確保飲食安全　竹市衛生局持續稽查澱粉類製品及醬油

新竹市衛生局針對澱粉類相關食品業者及醬油稽查，截至23日已稽查製粉廠4家、醬油工廠2家、澱粉販售業2家、食品製造業27家、食品販售業24家、肉圓小吃餐飲68家、飲料店13家、量販店6家、連鎖超市60家、四大超商188家，共計394家，並抽驗澱粉類相關產品48件、醬油4件。

竹市衛生局共查獲使用含順丁烯二酸酐澱粉製作之粉圓18公斤、板條10包、700顆肉圓及半成品30kg，除命令業者立即停工且不合格產品需立即下架銷毀外並輔導業者選擇合法廠商且需取得相關原物料檢驗合格報告才可再生產製造產品；另查獲清粉1包（20公斤）、特級蕃薯澱粉11包（220公斤）、蕃薯粉620.5包（12140公斤）、正蕃薯粒粉5包（100公斤）、粒子粉(蕃薯粉/地瓜粉)21包（420公斤）及地瓜粉(樹薯粒粉)190包（3800公斤），總共16,700公斤不合格澱粉，經追查來源不合格澱粉來自嘉南澱粉工廠。

衛生局表示，全力稽查後，嘉南澱粉工廠所有產品皆已全面下架並退回嘉南澱粉工廠，相關販售商也已無販賣，肉圓製造業者也已使用合法廠商地瓜粉並取得檢驗報告。

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