中秋烤肉樂團圓　嘉市衛生局籲請民眾注意飲食衛生落實防蚊措施

【記者 劉芳妃／嘉義市 報導】中秋佳節民眾多有聚餐或出遊行程，嘉義市政府衛生局提醒民眾，中秋團圓烤肉時，應注意個人衛生及飲食安全並做好防蚊措施。民眾如出現疑似腸胃道症狀，除儘速就醫外，也應落實生病在家休息，以降低腸道傳染病感染及傳播風險。

衛生局提醒民眾，烹調或餐前以肥皂洗手，保持手部清潔。烤肉時應澈底洗淨食材並確保新鮮，不可生食，以免食入病毒或細菌。食物要充分加熱並澈底烤熟。食材及器具生熟分開，防止交叉污染。此外，餐飲及團膳業者應落實廚房環境消毒與清潔，並留意工作人員，尤其是廚工的衛生及健康情形。如有腸胃不適等症狀，應暫停工作，並於症狀解除至少48小時後才可上班。

市府衛生局長廖育瑋表示，請民眾務必作好自我防蚊保護措施，民眾在戶外庭園賞月或邀請親戚朋友參與烤肉活動時應穿著淺色長袖衣褲，並使用經政府核可的防蚊藥劑，減少被蚊子叮咬機會，如有出現登革熱疑似症狀請儘速就醫，並告知醫師旅遊史及活動史，以利醫師診療。

廖育瑋局長再次呼籲，沒有孳生源就沒有病媒蚊，沒有病媒蚊，就沒有登革熱。她籲請民眾雨後應落實巡、倒、清、刷，仔細巡視環境，將積水倒掉，澈底清除輪胎、鐵鋁罐、帆布、寶特瓶、盆栽墊盤等積水容器，留下的容器也要刷洗去除蟲卵，並妥善收拾或予以倒置，使用中的儲水容器則務必定期刷洗並加蓋或加掛細網，減少病媒蚊孳生。如有相關疑問，可上疾病管制署網站瀏覽（https://www.cdc.gov.tw ），或撥打嘉義市政府衛生局電話05-2338066洽詢。（圖：劉芳妃攝）