問題澱粉產品 封存33噸
中央商情網/
13 年前
（中央社記者陳清芳台北2013年5月16日電）今天新增蓮發（樺）食品一批粄條、九份芋圓地瓜圓涉及有問題澱粉案，已封存回收，累計違法產品封存33.3噸。
今天新列入回收的「美濃板條」重量91.3公斤，產品廠商標示為蓮發（樺）食品有限公司（桃園縣），製造商為建美食品有限公司（新北市），原料粉來源為怡和澱粉有限公司；另外，「九份芋圓地瓜圓」118.8公斤，廠商標示也是蓮發（樺），製造商是賞味佳食品有限公司（新北市），原料粉來源是協奇澱粉（新北市）。
行政院衛生署食品藥物管理局持續稽查澱粉原料供應商，食藥局指出，太白粉、地瓜粉、芋頭粉、麵粉、米粉等製造商，也一併調查，預計本週內稽查約99家相關業者。
食藥局日前公布市售澱粉類製品抽驗結果，發現芋圓、粉圓、黑輪和粄條等部分產品，業者為使口感Q彈，竟違法添加順丁烯二酸酐化製澱粉，這種澱粉是工業黏著劑，長期食用有腎中毒之虞，未允許添加於食品中。
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