餐飲職缺大復甦　5年強彈6.2倍　門市服務激增14.5倍

內需崛起，帶動餐飲業的人才需求，104資訊科技集團4月最新統計顯示，餐飲業合計徵才近4萬人，人才胃納量的產業排名，由5年前排名第10、向上竄升至第2名，5年來餐飲業全體工作機會強彈6.2倍，其中，餐飲門市服務人員更激增14.5倍。

104資訊科技集團4月統計，線上合計提供42.5萬個工作機會，和5年前相比，人才需求的前10大產業，內需增加速度大於科技業，以今年各產業所提供的工作機會來看，零售業以42560個工作機會居冠，5年增幅3.69倍；排名第二的是餐飲業的39428個工作機會，5年增幅6.19倍；第三名為軟體網路業的22747個工作機會，5年增幅1.5倍。

排名第四名至第十名則依序是電腦消費性電子製造業、批發業、半導體業、光電業、電子零組件相關及醫療服務業；全體工作機會42萬5016個，5年增幅2.02倍。如果對照2009年的排名，餐飲業在5年前排名第十。

104代理招募暨派遣人才事業處副總經理吳麗雪說，近6成新鮮人害怕踏入職場，最怕找不到合適工作，仔細觀察餐飲業人才需求，「儲備幹部」對新鮮人最具贏面，以麥當勞為例，儲備餐廳經理月薪4萬元，餐廳襄理月薪3.3萬元，相當友善新鮮人。

104目前線上提供1.34萬個儲備幹部工作機會，比3年前成長近1 倍，56%儲備幹部不限工作經驗，可讓應屆畢業新鮮人快速上工，17%限1年以上工作經驗，適合菜鳥新鮮人「定向」。

104資訊科技集團指出，目前的儲備幹部職缺，2成8來自批發零售業，2成5來自住宿/餐飲服務業，合計兩大內需產業已囊括過半。依104資料庫有1萬名求職者願意擔任儲備幹部計算，平均每1位求職者可分到1.16個儲備幹部工作。