復興空廚開餐廳舊金山風味

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發布：2013/03/19 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/10 00:39（台灣時間）

（中央社記者汪淑芬台北2013年3月19日電）復興航空轉投資的復興空廚，最近推出自有品牌餐廳，無論店名、餐飲都有舊金山風味。

復興空廚的餐廳就在松山機場附近，名為「Bakery49」，取自對舊金山的聯想，因舊金山的地理面積正好是49平方哩。

復興空廚說，新餐廳採複合式，一樓是烘焙坊，二樓打造舊金山風格的用餐環境，提供舊金山當地知名的蛤蜊濃湯、烤雞鬆餅等招牌主菜。

復興空廚除了會做機上餐飲外，也希望將國外愜意的用餐氛圍引進台灣，新餐廳就是讓忙碌的上班族有如置身悠閒的舊金山街道，享受海灣區新鮮美味的料理。

除了復興空廚外，華膳空廚也規劃在台北市開餐廳，提供頭等艙的餐飲服務，讓無法搭頭等艙的民眾，也有機會吃到頭等艙的機上餐。