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雨水節氣到 飲食宜少酸多甜

中央商情網/ 2013.02.18 00:00
(中央社記者趙曉慧台北2013年2月18日電)今天年後開工首日恰逢24節氣的「雨水」,專家建議,春季天氣轉暖、早晚較冷,飲食應少吃酸味,多吃甜味,可以多喝粥。

立春之後,春季萬物生發,天氣轉暖,早晚較冷,容易出現皮膚及口舌嘴唇乾裂等問題。

自然農耕法茶葉專賣店「寶茶」建議,多吃新鮮蔬果以補充水分,少食油膩食物,以免陽氣外泄。

「寶茶」說,春季飲食應少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣,韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、蓮藕、芋頭、蘿蔔、荸薺、甘蔗等,都是不錯的選擇,且唐代藥王孫思邈說「春時宜食粥」。

至於節氣養生,「寶茶」說,春天降雨多,濕氣重,濕邪易困擾脾胃,所以要留意保養脾胃。

「寶茶」還說,且春季精神調養要靜心寡欲,不妄作勞,起居有常,順應自然,讓身體適應時空四時的改變。

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