屏東縣政府表示,縣府與台灣特色產業發展協會、上海元祖食品有限公司共同合作,在北京及上海辦理兩場推薦會。
縣府表示,農產方面,將以年節送禮禮盒促銷屏東的蓮霧及蜜棗,至於漁產方面,將以坐月子餐及年菜行銷石斑魚、海鱺及海金鯧。
縣府11日將在北京寶島婦產科舉行推薦會,由大廚發表坐月子餐料理,讓超低溫急速冷凍安全健康的石斑魚、海金鯧、海鱺進入家庭年菜及送禮市場,現場也有蓮霧及蜜棗禮盒展售。
12日透過上海元祖食品公司在上海市虹口區瑞紅新城舉辦「台灣精緻水果展銷會」,主推屏東年節送禮最佳伴手的蜜棗及蓮霧禮盒,另也行銷冷凍水產品禮盒。
縣府農業處表示,這次帶到大陸北京及上海的速凍水產石斑魚、海鱺及海金鯧,有生產履歷及優良水產品標章認證,同時快速在攝氏零下73℃急速包裝凍存,口感比美活魚。
屏東石斑魚最近因中國大陸採用自產石斑而價格下跌,屏東縣政府輔導冷凍業者收購石斑魚急速冷凍,今年的春節是縣府首度在大陸推出石斑、海鱺及海金鯧的組合禮盒。