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家長:吃到一次 就該停餐

自由時報/ 2012.12.20 00:00
〔自由時報記者邱紹雯/台北報導〕「吃一次蟑螂就該停餐了,家裡不是都吃不到這些東西嗎?」台北市國中家長聯合會監事長許永佳批評,教育局竟定出這種「最低標準」,建議各校應召開午餐委員會訂定更嚴格的規範,孩子的健康不容打折。

許永佳說,只要在午餐中發現「外來污染源、危險物」如蟑螂、金屬片等,代表廠商的製作流程與品質管理勢必有嚴重瑕疵,「一次就該停餐一週,第二次就該立刻解約了,哪還等記到五十點。」

曾在議會質詢學童營養午餐議題的台北市議員賴素如得知新版規定後也直呼「太離譜」。她說,教育局修法只修一半,僅加重罰款金額,卻未加重記點標準,且相較中央版本又更寬鬆,未免對學童的健康太過輕忽。

賴素如也認為,過去一家廠商承包廿、卅家學校的營養午餐時有所聞,怎麼罰也不痛不癢,建議對業者供餐校數進行限制,並應加重記點標準,減少學生容忍午餐出問題的次數,要求教育局重新修訂。

過去曾發生合作的午餐廠商用晚上運送垃圾的車輛載送午餐,令人作嘔。台北市北安國中校長潘孝桂說,當時翻遍契約條文,找不到任何可以解約的規定,最後依午餐供應委員會決議,違規重大一次記廿點。

潘孝桂認為,新規範讓未來學校在跟廠商訂契約時能更有依據,也建議應將送餐過程中的衛生管理一併納入違規記點制度,讓廠商能留意供餐的每一個環節。

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