營養標示標準草案　標示不再看不懂

（優活健康網新聞部／綜合報導）市售食品標示的營養成分，是否會讓你感到有看沒有懂呢？衛生署食品藥物管理局表示，為提供民眾更明確的食品營養成分訊息，衛生署自99年起即邀集專家學者，共召開18次討論會議，並參酌食品各相關公協會意見後，於101年11月6日預告訂定「市售包裝食品營養標示方式及內容標準」草案。

食品藥物管理局指出，本次草案主要修正重點主要有三項。第一，增列糖份含量為強制標示項目；第二，修正反式脂肪、反式脂肪酸定義，將現有定義「食用油經部分氫化過程所形成的非共軛式反式脂肪酸」，修正為「食品中非共軛式反式脂肪（酸） 之總和」。第三，整併營養標示格式，將現行「市售包裝食品營養標示規範」中五款營養標示格式簡化為二款，並保留現行營養標示規範格式之格式，標示包裝食品熱量及營養素含量。

食品藥物管理局表示，衛生署早於90年9月10日即已公告「市售包裝食品營養標示規範」，並逐年公告強制實施之產品類別。自97年1月1日起，所有市售包裝食品，均應標示營養成分及含量。為提供消費者更清楚明確之營養資訊，日前檢討修訂現有的營養標示規範，以幫助消費者藉由產品營養標示資訊選擇食品，並促使業者能更清楚標示出民眾易懂的食品營養成分資訊。

相關草案已刊載於衛生署網站及食品藥物管理局網站，如對本公告內容有任何意見或修正建議，可於101年12月22日前向食品藥物管理局提出。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=21821