包裝牛肉產地標示 高市稽查
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(中央社記者王淑芬高雄20日電)高市府衛生局技正謝秀琪今天率員全面稽查牛肉產地標示情形，包括有容器或包裝牛肉也都要有清楚標示。
衛生局在12日起查察散裝牛肉和直接飲食場所供應牛肉的標示情形，今天起對有包裝和容器裝置的牛肉標示做稽查。
謝秀琪說，今天起不管是包裝或是容器裝的牛肉都要有清楚的標示，如果是市場零售的牛肉，業者也應該提供進貨來源資訊以供追查。
衛生局人員檢視餐廳業者販售牛肉來源標示外，也索取進口牛肉憑證和發票，確認牛肉來源。
謝秀琪說，零售市場內的牛肉販或許進貨量少，無法出具進口憑證，不過應該給衛生局人員進貨資訊，包括大盤進口商或是貨源聯絡人等。
衛生局和市府消保官上午在市中心區稽查連鎖漢堡店、連鎖美式餐廳和牛排館等，檢視業者販售牛肉的標示情形。
業者標示的方式各有不同，有餐廳業者於門口張貼告示，載明販售牛肉來源是美國或是紐、澳洲，不過也有業者在菜單上做標示。
衛生局說，市府自12日起地毯式的稽查商店相關牛肉標示共903家，有27家標示不清，衛生局要求並輔導標示，將再複檢，如果業者沒有標示將依食品衛生法裁罰。
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