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農遊香草之旅 好看能吃又養生

欣傳媒/欣傳媒 2012.09.04 00:00

圖說:農遊在充滿繽紛色彩的香草之旅,香氣迷人令人醉,有的農場甚至還有香包教學等體驗活動。(翻攝自雅植歐洲香草園網站)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

農遊親近自然,樂活又健康,而充滿繽紛色彩的香草之旅,更是香氣迷人,再加上全台多處農場都開發出美味可口的香草料理,甚至還有香包教學導覽、有機蔬菜採摘等農村的體驗活動,養生又保健。

農委會農業易遊網就推薦,桃園縣新屋鄉「我的香草花園休閒農場」,花園內種植有多種的香草植物,布置得小巧而精緻。遊客來此可吃到美味的香草餐。

位於苗栗縣卓蘭鎮的「507高地美健農場」,園區內種植了各式香草和中藥草植物,從香萬壽菊、薰衣草、迷迭香、檸檬尤加利、桂花、玉蘭花等香草植物到車前草、決明子、絞股蘭(七葉膽)、咸豐草等,這些不起眼的綠色植物不但好吃,而且還有益健康。

由花壇鄉農會輔導的田媽媽家政班「艾馨園」,在這裡不但可以吃到鮮採美味的菇類料理,也可以認識艾草的神奇妙用,並且開發出多樣化的菇類美食、鄉土點心及DIY活動,其中,百鮮菇艾草粿可說是最具特色。

南台灣屏東也有一處充滿香草的好去處,「薰之園休閒農場」是以香草為主軸的休閒農場,農場以有機的方式栽種香草,所提供的香草料理如薄荷蘋果魚、香草小火鍋、番茄海鮮燉飯等都非常的美味,吃素者亦提供素食餐,這裡每逢假日可是一位難求,還得事先預約。

而座落於雪山山脈山腳下,位於宜蘭的「千里光藥園休閒農場」,栽種了近600多種的本土中草藥,園區還會依季節調配藥草養生料理、茶飲及點心,讓遊客吃得健康又無負擔。藥草DIY體驗區則有藥草防蚊液、藥草手工皂等項目,民眾可享受自己動手創作的樂趣。

除了農遊外,想吃花草餐,那就不能錯過水母吃乳酪、東勢林場、桃李河畔、七分窯、安妮公主花園、卡亞香草庭園餐廳、清逸軒庭園風味餐廳、淡水河邊、香草花緣主題餐廳、卡桑健康休閒香草園、千里光藥園休閒農場、阿勃勒鄉村藝文農莊、無竹居餐廳、荷塘居、四方鮮乳牧場、山行玫瑰。

還有喬園山莊、天野青草葯園休閒農場、阿嬤私房菜、世外桃源休閒農場(世外桃源養生休閒園區)、艾馨園、鄉村庭園咖啡、君彤茶園等,都是不錯的選擇。

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