圖說:藍屋餐廳的蘭陽風味煙燻鴨肉麵/170元,融合在地特色的創意料理,風味獨具。(記者劉宸嘉攝)
欣傳媒 | 記者趙意雯/台北報導
這年頭復古風當道,宜蘭發展的歷史悠久,有不少老屋在有心人的保存下,經翻修改造成為享受美食的據點,讓外地遊客也能到這裡,感受老房子特有的歷史韻味及人文風華。宜蘭火車站附有間「賣捌所」,是日治時期菸酒的民間承銷批發單位(零售商),無論建築外觀、室內格局、房屋結構、門窗等,都相當具有時代特色。THEWALLLiveHouse嘗試與宜蘭文化局合作,參與此古蹟再造計畫,讓它改頭換面,不再賣菸草,販售的是獨立創作音樂和一種簡單自由的生活方式。舊家具搭配日式老房子,獨特的氛圍讓人放鬆,享用主廚特製的現做煎餅、自製餡料的手工三明治,以及特調的果茶、咖啡等,氣氛就像在自家一樣怡然舒適。在這裡,時間變慢了,而快樂延長了。在宜蘭市舊城區的小巷弄裡,由40年老公寓改造的「ごろごろGOROGORO」,沒有明顯的招牌。老房子改造保留了大部分的結構,白色小方塊的磁磚外牆、復古鐵窗,加上門口的偉士牌機車、小摺單車,整間店散發出一股時光停駐的氛圍。桌椅都是復古家具,樣式各不相同,老房子配上老家具,感覺就是對味。旅人來此放空、休息,享用美味的下午茶,或是讀一本喜愛的書,可以細細咀嚼獨特的悠然韻味。前身為宜蘭舊監獄門廳的「藍屋餐廳」,屋內的空氣瀰漫著古老檜木香氣,木頭之間採傳統技法用卡榫相連,老建築的智慧令人讚嘆不已。若不是從窗外望出去都是現代建築,真會以為自己穿梭時光隧道,走進百年前的世界。這座木造石瓦建築是全台最古老的和洋式獄所,如今搖身一變成為別緻餐廳,為保護古蹟建築,特地將廚房設置在外,透過玻璃時時都能看見主廚大展身手。菜單設計以「經典潮流飲食」為概念,符合現代人喜好提供美式早午餐、義大利麵、西式排餐、三明治等餐點。過去與現在、東方與西方,激盪出截然不同的飲食體驗。【延伸資訊】更多《宜蘭輕旅行》新書介紹請見:http://www.xinmedia.com/f/XinIssue.aspx
THEWALL賣捌所地址:宜蘭市康樂路38號電話:(03)935-2493營業時間:12:00~22:00,周五、六12:00~02:00;樂團不插電演出周六、日17:00~19:00;周二休
ごろごろGOROGORO地址:宜蘭市中山路二段187巷25號電話:(03)932-6451營業時間:11:00~21:00,周六、日09:00~21:00,周一休
藍屋餐廳地址:宜蘭市神農路二段117號電話:(03)936-8282營業時間:09:00~21:30