郝龍斌昨於市政會議會後記者會指出，立院今日召開臨時會，預計這兩天會處理美牛案，因國際食品法典委員會（Codex）對美牛訂出十ppb萊克多巴胺殘留標準，希望在野黨不要再阻擋美牛進口，讓事情畫下句點。
郝龍斌也是具有食品安全背景的專家，他說，任何食品都有相當風險，是否對身體造成影響「量」是關鍵，就像大家每天在吃的鹽跟糖，吃多了同樣會對身體造成負擔，因此市府要求業者標示清楚，讓民眾可安心食用。
郝龍斌說，若立法院通過美牛案後，進口管制的責任雖在中央政府，但台北市是全國最大的消費市場，市府一定會嚴格執行《食品衛生管理法》，加強各種通路的稽查，未依規定標示牛肉產地者，處三萬到十五萬罰鍰，若產地標示不實者，可處四萬到廿萬罰鍰。
郝龍斌又說，市府已設計出「牛肉產地圖樣」，提供業者免費索取，可張貼於店門口或冷凍櫃旁，每張至少都是Ａ４大小，方便民眾選擇。