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日治米斗、粿模 米商捐台史博

自由時報/ 2012.07.04 00:00
〔自由時報記者黃文鍠/台南報導〕傳承三代、已有百年歷史的永正誠米鋪,擁有許多早年農村生活的日常用品,業者蔡正俊昨日將包括超過一百五十年歷史的米斗,以及清末流傳迄今的「粿模」等十樣文物捐給台灣歷史博物館,希望能讓更多民眾一窺早年生活文化樣貌。

蔡正俊父親從日治時代開始賣米,擁有不少早年經營米店的器具。蔡正俊接手後,用心保存,加上自己對早年庶民文化很有興趣,經常利用機會四處尋找充滿古味的器具,為了讓更多民眾也能感受到那個時代的生活方式,蔡正俊主動聯繫台灣歷史博物館,捐出包括早年用來量米的四方形「米斗」,以及節慶時用來製作紅龜粿的「粿模」。

蔡正俊表示,一般人對「米斗」的印象,都是圓形的,其實這是日治以後才改變的,在此之前,米斗都是做成四方形,這次捐出的方形米斗,已有超過一百五十年的歷史。

捐贈的「粿模」亦呈現當年的時代背景。蔡正俊指出,日治之前,「粿模」相當精緻、刻工繁複,但日治後期,因物資缺乏,「粿模」相對比較講求實用,鮮少漂亮雕花。另有一本在台北無意間發現的台南孔廟整修工程藍曬圖,見證當時修復工程的謹慎。

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