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漫步木棧道 抬頭見葡萄

自由時報/ 2012.06.26 00:00
〔自由時報記者潘杏惠/新北報導〕新北市土城區貨饒里長許春騰積極推動環境綠美化,別具創意巧思的他,三、四年前開始在里內的公館溝旁木棧道細心栽植葡萄,每到六月葡萄成熟時,自釀葡萄酒與里民分享,昨天舉辦品嘗活動,甘甜的葡萄香撲鼻而來,民眾讚不絕口。

公館溝原來是臭水溝,在許春騰爭取下,設立木棧道種植植栽,並打造「葡萄藤」綠蔭,有希望之河稱號,走在木棧道上,一抬頭即可看到一串串綠澄澄的葡萄,結實青綠的模樣,常有民眾驚呼「怎麼會在都市裡有這樣的景象!」

許春騰謙虛表示,貨饒里內小巧的葡萄園木棧道,全是由里民協助栽植認養,從葡萄的選種、栽植、採收到釀製,大家一手包辦,不但里內環境變好,里民彼此互動,感情越來越好,治安也改善了許多。

許春騰不諱言,常有民眾偷摘結實纍纍的葡萄品嘗,但酸澀的口感很快就讓人吃不消,事實上,這種原生種的葡萄,正適合拿來釀酒。

里民林秀枝昨天就在現場示範傳統古早味的釀酒法,搭配簡單的砂糖就可將一顆顆新鮮的葡萄釀製成美酒,三斤葡萄搭配一斤糖層層堆疊,放在酒甕裡發酵,擺上半年至一年,就成了葡萄美酒。

許春騰說,葡萄每年六月收成,歡迎民眾到希望之河散步,地點在土城學成路一百四十九巷口。

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