蔬果檢驗 殘留農藥超標 知名賣場上榜

欣豐食品回應，已停用該款芥藍菜。頂好超市表示，不合格的小黃瓜是兩個月前的事，公司早已將該批商品回收銷毀，並要求供應商提供檢驗合格報告，再恢復上架；全聯和愛買表示，不合格的彩椒已全面下架，強調現在並非彩椒產季，架上已無該商品；家樂福也指出，被檢出不合格的西洋芹，是國產西洋芹最後一批，目前架上的西洋芹皆從美國進口。

衛生局簡任技正陳立奇指出，此次抽檢七十三件生鮮蔬果、茶葉，四十六件檢出殘留農藥，其中卅三件在限量範圍，另有十三件不合格，包括十件蔬果檢出農藥超量、兩件檢出不得使用的農藥、一件同時檢出農藥超量及不得使用的農藥，衛生局已要求業者將產品下架，來源業者可依違反食品衛生管理法，處六萬至六百萬元罰款，衛生局網址：http:ww.health.gov.tw/。

衛生局表示，違規業者中有多家知名賣場，包括頂好超市湖興店的小黃瓜檢出克凡派、百克敏、祿芬隆等三種農藥超標、全聯大同大龍店的彩色甜椒檢出芬普尼超標、家樂福桂林店的西洋芹檢出達滅芬超標、愛買景美店的吉園葡彩椒檢出賽座滅、芬普蟎超標，其中芬普蟎檢出量是標準的十四倍；吉園圃澄清說，該款彩椒並非吉園圃認證的產品。

另外，十三件不合格蔬果有六件來自台北農產運銷公司第二果菜批發市場，比率超過一半，陳立奇說，果菜市場每天交易量很大，比率應不算高；農產運銷公司主秘楊顯文表示，農藥多為短效期，一旦檢出農藥超標，會透過當地農會或青果社通知來源農戶暫緩採收、注意農藥使用濃度，通常一兩天後就沒問題。

陳立奇建議，清洗蔬菜時去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，以水浸泡十至廿分鐘，用流動自來水沖洗二至三遍，去除殘餘農藥，炒菜時將鍋蓋打開，亦可使農藥隨蒸氣揮散。