一杯杯桃園的美人茶 一道道特色的椪風佳餚
大台灣旅遊網/孫志銓
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繼阿里山高山茶之後，椪風茶以獨特的風味及香氣風靡大陸，近來不僅售價三級跳，連帶的帶動周邊相關產業。
桃竹苗地區的氣候因為適合小綠葉禪的生長，可說是椪風茶的盛產地區，其中，近幾年來，桃園縣政府更是積極的推廣縣內好茶。
不只協助龍潭地方的特色更鮮明且提升之外，也希望透過椪風茶產業的輔導推廣進而帶動周邊的觀光休閒產業，於2012年5月24日舉辦椪風茶推廣記者會。
在2011年的椪風茶的記者會上，有烘焙業者將椪風茶葉入糕餅，讓糕餅的香氣濃厚品嚐起來風味絕佳，而今年更與石門活魚的餐廳推出椪風茶活魚宴佳餚，茶葉入菜餚或許不稀奇，但是這麼昂貴的茶入菜也是第一回。
每年6月初都是茶農採收最忙碌的時候，週休假期也可以開著車到龍潭的茶區，聽著大伙唱著採茶歌，看著手工採茶辛苦的景象，更能品嚐出美人之意茶香之美。（攝影／孫志銓）
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