米其林評鑑推薦旅遊點 「無為草堂」感受無為

圖說:無為草堂提供品茶、茶點與茶餐服務。（記者蘇曉凡攝）

欣傳媒 | 記者蘇曉凡／台北報導

茶文化在台灣中部獨樹一格，造就多元的茶品、茶藝以及飲茶空間。位於台中市公益路、大墩路交叉口的「無為草堂」，不但已經具有19年的歷史，也因為提供一個典雅，幽靜的飲茶空間，成為米其林「綠色指南」推薦的台中旅遊點。

「無為草堂」地處鬧市之中，卻為忙碌的現代人留下一個安靜的角落，紅磚砌成的牆面與木頭搭建的迴廊，彎彎曲曲的圍繞中心的池塘，形成如同江南園林般的小橋流水，也許是因為歲月已久，池中錦鯉不但碩大，也好親近遊客。

「草堂」老闆涂英民總愛向遊客推介「無為」的老莊思想，他覺得人就是要活的輕輕鬆鬆，不要汲汲於名利追求，也因此他認為從「無為草堂」的員工到顧客，都應該在這裡過的從容，沒有壓力，甚至在經營上，他也沒有一般人業務成長，就要擴大規模的想法。

涂英民笑稱，小時候阿嬤總會叫他念書不要太認真，顧好身體，其實老人家的想法正是無為的思想，也讓他不會去走投機炒作一夜致富的途徑，「一步一步走很寂寞，但換個角度，回頭品味時卻又很過癮」。

無為草堂提供一個讓人品茶，放鬆心靈的地方，當然這「茶」是店內的主要角色，店裡選擇的都是來自杉林溪與阿里山的春、冬茶；另外包括茶點在內，都是經由細細斟酌，四處尋找來的產品，涂英民說，泡茶是不能騙人的，真材實料才能留住客人。

19年的經營理念，讓「無為」成為「草堂」響亮的品牌，長期以來的執著也獲得遊客的肯定，甚至在去年，還被列入米其林評鑑「綠色指南」中，推薦的台中旅遊點，現在也是交通部觀光局與「看見台灣基金會」合作的中區光點計畫中，推薦給外國遊客的地點之一。

「無為草堂」裡的許多擺設都有許多年頭，有百年以上的神龕，還有過去在鄉間守護的土地廟，也有本土藝術大師陳來興的創作，與現代詩人向陽的筆墨，或許有天，草堂本身已經具有年歲的建築，也將成為一幢歷史文物。