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日吃5餐 戒菸菜單不易胖

中央商情網/ 2012.04.25 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年4月25日電)戒菸時會一直想吃東西、沒有精神,讓不少癮君子打退堂鼓,董氏基金會推出每日5餐的戒菸菜單,「戒菸就贏」比賽代言人林依晨和許豪恩宣導「戒菸四招」,幫助戒菸者堅持下去。

董氏基金會菸害防制組主任林清麗今天指出,2012年「戒菸就贏」受理報名近3週,比賽報名人數突破1萬組(每組含1名戒菸者及1名加油者),盛況高於往年,民眾詢問電話中,最常問「戒菸發胖怎麼辦」、「不吸菸會一直想吃東西」。

台灣醫界菸害防制聯盟秘書長賴志冠說,菸品中的有害物質會令長期吸菸者比較沒胃口,戒菸後,嗅覺和味覺變得敏銳,體重回復2到3公斤是合理水準,很少會超過5公斤,如果不節制飲食,體重就可能成為困擾。

為此,營養師謝宜芳設計為期4週的戒菸菜單,依據不同階段,在男性每天攝取1800大卡的熱量下,增加點心次數,滿足口欲和手欲,規畫出早餐、早點、午餐、午點及晚餐的健康組合。

謝宜芳表示,戒菸第1週的斷癮症狀最嚴重,可多補充維生素A、B、C,緩和焦躁的情緒;第2週「心理依賴」最明顯,可以咀嚼低熱量的蔬果條或無糖口香糖來取代吞雲吐霧的欲望;第3週要「持之以恆」,多吃水果少吃肉;第4週「戰勝菸魔」,進餐時先喝湯、再吃青菜、最後再吃肉,細嚼慢嚥,輕鬆控制體重。

藝人林依晨和許豪恩應邀代言「戒菸就贏」比賽,也透過公益廣告宣導戒菸菜單,以及「戒菸四招」:「深呼吸15次」、「喝大杯開水」、「用力伸懶腰」、「刷牙或洗臉」,克服菸癮來襲的精神不振。

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