24日是新營地區家扶發放扶助戶生活教育金的日子，為了讓孩子們有熱騰騰的便當吃，在後壁區經營「卡多利亞美食」的吳明秋與鄭淑秋伉儷，帶著工作團隊，在北區家扶中心起灶供餐1000個感恩便當，招待受扶助的家庭與兒童。
台南市北區家扶中心主任周明泉表示，吳明秋與鄭淑秋伉儷白手起家，先生最先從事鐵工，太太則在水上農會上班，夫妻自70年起才以「卡多利亞美食」創業，經營快餐與便當，深得新營地區上班族群的喜好。
周明泉主任說，吳明秋與鄭淑秋堅持「健康」、「衛生」、「營養」、「安全」，採購當地的優質米，86年後期經營學校與公司的團膳與學生便當，配合專業的營養師，嚴謹的依卡路里數算調配，如今已成功的跨足台南、嘉義與雲林等縣市的機關學校，已有很不錯的口碑。
周明泉說，吳明秋與鄭淑秋伉儷在「卡多利亞」餐飲事業經營平穩後，94年加入家扶中心當扶幼委員，捐籌建扶幼舘12萬元，更不定期免費提供各項營隊活動的便當，而鄭淑秋則更因熱心服務出錢出力，95年獲選為惠群獅子會會長。鄭淑秋表示，他們只是取之社會，用之社會，回饋社會的支持，也讓社會能更有愛心。
新營地區有250戶受扶助的家庭，平均每戶皆領有2到3個便當。新營區的施美英阿嬤，帶有病痛辛苦持家照顧3位孫子，她說，雖是3個便當，已可讓全家溫飽。下營的王金英阿嬤，平時靠零工與社會救助過活，她也表達對愛心夫妻的感動，直說「足感心」。