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台中清查瘦美牛 查逾2千家 銷毀近900公斤

自由時報/ 2012.03.20 00:00
下架回收2百多公斤 2家受罰

〔自由時報記者蘇金鳳/台中報導〕衛生局十九日在市政會議表示,有關美牛含有瘦肉精的清查,已稽查二千零一十家,銷毀八八六.一公斤,下架回收有二六七.三五公斤,有二家受罰,但有官員提醒,瘦肉精的檢驗只有七項,會有防疫漏洞;市長胡志強要求衛生局提供完善的檢驗及檢驗報告。

衛生局副局長蔡淑鳳表示,目前仍秉持「依法行政、零檢出」的政策辦理,目前已稽查二千零一十家,銷毀八八六.一公斤,下架回收有二六七.三五公斤,有二 家受罰。

蔡淑鳳表示,整個稽查的方向,將從產業鏈著手,範圍包括上中下游,進口商、量販店、餐飲業、小型超市、傳統市場等,都會進行稽查。

蔡淑鳳說,九十九年查出一件鵝肉有殘留藥物,去年則查到三件牛肉含有瘦肉精,豬肉則是「零檢出」。

蔡淑鳳指出,目前中央的政策是,擴大瘦肉精檢驗範圍至牛肉以外的其他肉品,包括豬、鵝、鴨等,並訂定查驗全國一千家的目標數,台中市自三月廿日至四月卅日期間,按人口數比例,被分配到抽驗牛肉五十五家、豬肉四十四家、鵝鴨等禽類十二家,目前衛生局已先行完成抽驗牛肉一百件,其餘正積極辦理中。

現場有一位官員當場建議,因為瘦肉精相當多樣,但衛生局只能驗出七樣,認為會有防疫的漏洞,市長胡志強要求衛生局要研究如何處理。

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