台灣旅客到香港旅遊，除了商務性質外，不外乎就是吃東與買東西，因此飯店的所在地理位置與交通便利程度往往是旅客們在選擇下榻的首要考量。特此針對香港數家飯店業者做一簡單介紹。
東隅酒店：東隅為太古集團的第三間酒店，開幕於2010年，是一家相當新穎的酒店，酒店坐落於港島東部，為香港規劃最佳且設施最完善的商業區之一，該區鄰近地鐵站與購物區，旅客入住於此不管交通、購物或飲食街相當便利。酒店設有345間客房及套房，客房設計新穎，以玻璃屏劃睡房和浴室，所有房間皆盡覽維多利亞港壯麗景觀或城市景色。
海逸酒店集團：海逸國際酒店集團於亞洲酒店業地位舉足輕重，集舒適優雅、豪華及超值於一身是集團全線酒店的卓越特色。目前，由海逸國際酒店集團管理的酒店共有10間，分別為港島海逸君綽酒店、九龍海逸君綽酒店、8度海逸酒店、都會海逸酒店、北角海逸酒店、嘉湖海逸酒店、九龍酒店、華逸酒店、青逸酒店，以及位於中國大陸的重慶海逸酒店等。
百樂酒店：香港百樂酒店是集團旗下開設的首家酒店，地理位置優越，位於九龍的購物、娛樂及商業區的中心—尖沙咀。從酒店到尖沙咀地鐵站只需5分鐘，鄰接免費機場快?穿梭巴士直達九龍站，客運碼頭以及天星碼頭也同樣近在咫尺。酒店擁有347間特大客房，餐飲方面Park cafe提供國際自助美食，另設有大堂酒吧「金盞吧」提供各式各樣，獨具創意的雞尾酒、紅╱白酒及其他飲料。另備有可容納多至75人之會議室，適合各式會議。
香港文華東方酒店：香港文華東方擁有501間客房及套房，以東方高貴典雅著稱，餐廳由榮獲米其林一星的行政總廚主理，擁有米其林一星殊榮食府文華扒房及Pierre，可精心安排婚宴或燭光晚餐，於文華東方酒店舉辦婚禮的新婚夫婦，可免費享受一晚蜜月之夜，名聞遐邇的文華水療中心，融入亞洲理療、中國藥療及其他系列特色療程，更獲「富比士旅遊指南」五星評級。
香港W Hotel：由於台灣W Hotel開幕後掀起旋風的效應所致，香港W Hotel的台灣旅客也增加很多。位於西九龍的香港W Hotel繼開幕後贏得多項榮耀，2011年即獲選TripAdvisor評選出的亞洲十大時潮飯店。香港W Hotel從大堂內美輪美奐、令人歎為觀止的叢林景觀到客房內金木水火土大膽交融的裝潢風格，特別以時尚別致的設計，為旅客打造出一片靈感源自自然的靜謐綠洲。
香港君悅酒店：酒店有60％以上為海景房型，有549間客房及套房，擁有全香港最好的室外恆溫泳池設施、提供「港灣壹號」等多間各式國際佳餚餐廳、頂級的Grand Hyatt Steakhouse以及極致舒壓的Plateau Spa靜水沁園水療中心。今年目標客群鎖定親子與逐年成長的女性上班族（OL），享有兒童12歲以下加床免費、6歲以下早餐免費。
港麗酒店：五星級港麗酒店聳立於香港最著名的高級購物娛樂中心太古廣場之上，樓高61層，擁有466間豪華客房及44間尊貴套房，位處香港商業樞紐金融區的豪華酒店。講究「服務第一」，以殷勤款待讓旅客享受有如回家的舒適感，客群以高端商務客為主，歐美、中國旅客居首，台灣旅客排名前10大，回流率高於60％。2012年期待與台灣業者拓展合作關係，吸引頂級商務客與親子客群入住。
香港日航酒店：日航酒店與台灣業者關係密切，多年來持續維持良好的夥伴關係。酒店擁有463間房，空間寬敞為香港眾酒店間的最大特色，尤其適宜親子客群。目前來客佔比，日本40～50％、大陸20～25％、台灣10～15％。2012年酒店會強調推廣Early Bird早鳥專案，優惠價格自7～14天不等。
帝京酒店：帝京酒店位於香港九龍的中心地帶，連接港鐵旺角東站，往返中國或香港國際機場只需約45分鐘，並提供免費穿梭巴士往來酒店及尖沙咀。酒店房間寬敞舒適，行政樓層格調高雅，設備齊全。完善的康樂設施包括健身中心、40米露天羅馬式泳池、按摩池、桑拿及蒸氣浴室等。酒店餐廳更薈萃中、西、國際美食，宴會廳喜宴堂佈置堂煌富麗，適合舉辦小型以至達500人的大型宴會或會議。
The Mira：已有30年歷史的美麗華酒店，斥資5億港幣於2010年全部更新，變身為全新品牌「The Mira」，以時尚創意、純淨簡約出發，受到許多台灣旅客的喜愛，並為香港首間成功加盟Design Hotels酒店。492間客房演繹簡約而華美層次，餐廳獲米其林推薦，MiraSpa刷新豪華水療新標，名人宴會策劃團隊可創造完美盛宴。
馬哥孛羅酒店集團：馬哥孛羅酒店集團在香港擁有3家酒店：五星級的馬哥孛羅香港酒店、與四星級的香港太子酒店、香港港威酒店，具有不同定位，於5～8月做促銷優惠，並特別推廣MICE，歡迎同業多加協助。3家酒店都鄰近香港最大型購物商場海港城，地理位置優越，酒店設施完善，都有Free WiFi，無論是商務或休閒旅客均能稱心滿意，酒店內的多功能會議廳擁有世界級設備，適合舉行派對、婚宴等活動。
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