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台灣藜正繽紛 農改場打造景觀花海

自由時報/ 2012.03.09 00:00
〔自由時報記者黃明堂/台東報導〕穀類作物台灣藜果穗色彩繽紛,台東農改場在臨海路旁的豐里試驗地種植兩分地,以「龍騰飛躍彩虹藜」營造花海,歡迎民眾從龍頭走到龍尾,賞穗的同時認識這種營養價值超高的作物。

台灣藜是原住民的作物之一,在南迴線的部落栽種較多,其多元營養成份在穀類數一數二,但因過去缺乏推廣,反而成了陌生作物。近年來由台東農改場育種研發,成了極具潛力的保健作物。

農改場場長林學詩說,台灣藜除了營養豐富,更重要的是不必噴農藥,沒有藥物殘留問題,讓人吃得更放心。

場方在豐里試驗地種兩分地台灣藜,目前正值成熟期,長串沉重的果穗垂掛,有艷紅、桔紅、洋紅、金黃、菊黃、橙黃等多變色彩,遠看近觀都有不同的美感。

花海是台東近年來相當盛行的農村旅遊,不同於純景觀花海,台灣藜是兼具生產及觀賞的花海。場方迎合龍年,特別在步道入口裝設龍頭,尾端布置龍尾,讓民眾在龍形步道中賞景。場方說,農民在播種前如果能加以規劃,可當主題園區,也可當庭園綠美化的新素材。

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