衛生機關加強抽檢進口美牛,位於新北市大遠百的知名餐廳「法樂琪」也被驗出使用含瘦肉精萊克多巴胺的美國牛肉。對於這波風暴,5星飯店各有因應做法。
台北喜來登飯店率先表示,已停止使用進口美牛,全面改用澳洲牛肉。
台北國賓飯店則決定,除了使用由飯店自行引進、有附檢驗安全證明的美國自然牛的「A-Cut」餐廳外,飯店內其他餐廳一律停用美牛。
君悅、君品、西華及華國飯店則對美牛採取「不主動推薦,提供顧客多樣選擇」態度因應,除了在餐廳菜單上明確標示牛肉產地外,除非消費者詢問,也不會主動推薦美牛,但會要求供應商提供5日安全檢驗證明,在消費者點美牛餐點時出示,讓消費者安心。
君悅與華國飯店都表示,到飯店用餐的消費者,偏愛美牛的不在少數,雖然瘦肉精風暴延燒,「吃美牛的客人沒有因此明顯減少」。