斗南農會推廣股長廖呂河表示,美國牛爆發含有瘦肉精後,該農會附設台灣牛專賣店這兩天詢問度增加約三成,牛肉銷售量更提升兩成,除了原本的老客戶外,甚至也有外縣市民眾揪團團購,購買安全有保障的台灣牛。
大潤發洽談 要設專櫃
廖呂河說,除了民眾購買量增加外,因為瘦肉精風波已將美國牛下架的大潤發,也跟農會洽談設置專櫃事宜,最慢本週就能完成簽約,成為國內第一個設有「台灣牛肉專櫃」的賣場。大潤發表示,一旦確認品質和供應量沒問題就會設置專區。
儘管台灣牛銷路增加,但牛肉價格仍維持在每台斤三百元左右,並未漲價,反而因肉商預期政府仍會開放美國牛進口,小牛牛隻的價格仍然下跌。張姓牛農說,小牛價格由上月的每公斤一百零五元,下跌至九十六元左右,甚至有肉商才出價九十二元,讓他們實在開心不起來,美國牛不僅影響國人健康,連帶重創所有肉品產業,政府應好好檢討。
家樂福、大潤發和愛買等量販店業者表示,以往賣場牛肉區美國牛肉和澳洲牛肉的銷售佔比各約五成,受到美國牛肉殘留瘦肉精風暴影響,美國牛肉暫停販售,目前澳洲牛肉銷售業績持平,但整體牛肉業績受到美國牛肉停賣影響,較去年同期呈現衰退情況。
牛雞有疑慮 主婦買不下去
含瘦肉精美牛風暴未熄,又爆發禽流感,包括雞、牛、豬等肉攤都受波及,家庭主婦痛批政府連最基本的食品安全都無法確保,如何讓百姓安心生活,現階段牛肉、雞肉都有安全疑慮,根本買不下去,只怕要過一段「蔬食」生活。