台中農改場「電照葡萄」　賣相佳又甜

彰化縣大村鄉葡萄農賴金水種植葡萄超過三十年，無意中發現田裡一兩棵的葡萄果粒特別甜，不斷的探索原因，發現原來是葡萄樹上有一盞路燈，光源持續不斷，葉子茂盛，光合作用效率高，難怪甜度高。　

圖說：台中區農改場研發成「電照葡萄」新技術，所長出的果粒也較甜，同時更好賣。（記者張文熹攝）

台中區農改場長張致盛指出，農改場經過近年來改良「電照菊花」的栽培模式，轉移到高經濟價值的葡萄產業上，也研發成功「電照葡萄」的栽培新技術，因為促進葡萄果樹與防寒效果都相當良好，在強勁寒流侵襲中也都協助果農安然渡過寒害，果農可以參考引用這項「電照葡萄」新技術。 　　

賴金水說，會使用光照葡萄，完全是無心插柳之作，約五年前，他無意中發現，田園有兩棵葡萄樹株，長出的果粒較甜，他百思不解，後來到台中區農改場請較農業博士，得知葉子繁茂與甜度有關，恰巧兩顆葡萄樹不管黑夜、白天都光照充足，葉子茂盛，難怪甜度較高。　　

賴金水表示，日光燈已成為也葡萄園的標準配備，每隔約五公尺裝設一盞白光省電燈炮，一到夜間，園裡大放光明，宛如田尾公路花園的電照花海，相當漂亮。　　　

他說，倒是許多同業認為，葡萄園裝燈炮「多此一舉」，但他這幾年反覆的測試發現，多了夜間光照，葡萄藤蔓長得更長更快，相對的葉子長得更茂盛，透過葉子吸收光照，葡萄果粒的甜度約提高一、兩度，光是這一、兩度，就可讓他的葡萄更好賣。