豆漿減肥正流行,不過一位4、50歲,體重近70公斤的女性為了減肥,天天把豆漿當水喝,喝了一周就突然腳趾關節劇痛就醫,結果發現原來是豆漿喝太多而引發痛風。
書田診所家醫科主任級醫師林兆啟表示,一般來說,停經前的女性很少會有痛風,而這位婦女過去也從無痛風病史,推估是那一星期內,她天天只吃豆漿止飢,甚至把豆漿當水喝,結果體重沒減半公斤,還惹來痛風。
林兆啟提醒,豆漿減肥雖然熱門,但是豆漿是高蛋白質,也有熱量,如果又加了甜味,熱量也不低,這些都是可能會引發痛風的危險因子,而豆漿減肥要成功,是要用豆漿來替代一餐,一餐只喝一杯,這樣才有效,如果毫無節制地喝,不但不會瘦,還可能更胖。
而會引發痛風發作的原因,包括太胖、酒精太多、普林攝食太多等等,因此通常預防痛風的方式,都會建議要減肥、運動,不過,林兆啟表示,如果減肥太快、運動太激烈,也可能誘發痛風發作,所以提醒減肥每周不要超過1公斤,同時減肥及運動後一定要多喝水,因為減肥及過度激烈運動,
日本把痛風稱為「生活習慣病」,意思就是說任何不健康的生活習慣模式,都可能引發痛風,林兆啟提醒,現在痛風年齡向下延伸,最近就有一名20多歲的男生,因為朋友「跑ㄊㄨㄚ」應酬大吃大喝,竟引發踝關節的痛風發作,他提醒,減重過程中會造成細胞崩解,並釋出核甘酸而轉變成尿酸,燃燒脂肪時酮酸增加,代謝廢物會增加,但身體代謝廢物的功能卻會降低,所以一定要多喝水來增加廢物排除。
圖說:豆漿減肥現在正流行,但是拿來當水喝小心痛風發作。(記者梁峰榮攝)