川菜「變臉」冷盤「罩霧」廚王獻技

TVBS/
15 年前
2011台北廚王日前出爐,冠軍今天齊聚一堂,秀出得獎菜色,不管是冷盤還是熱菜,無國界料理是這屆廚王賽的最大特色。麻婆豆腐沒豆腐,還配上法式馬賽漁夫湯,高腳玻璃杯裡煙霧繚繞,讓人猜不著是什麼好料,嚐起來滋味如何,一起來看。