立法院司法及法制委員會昨邀法務部、衛福部進行食品安全專案報告，國民黨立委廖正井質詢指出，食安法頻繁修法，但黑心業者罰不怕，仍一犯再犯，除行政裁罰外，也應追繳財產充公，「誰敢犯錯就讓他（業者）倒閉，讓他『一刀斃命』」，才可嚴懲源頭。
民進黨立委柯建銘則痛批，食安問題已涉及跨部會問題，環保署把問題推給衛福部，大家推來推去、爭功諉過，各部會應釐清問題癥結，思考食安體系如何建立？法規面與執行面問題都應考量在內，避免問題發生後還是一團亂。
吳陳鐶則表示，目前政府研議刪除食安法對於法人罰金的刑罰規定，即行政機關對於違反食安法之法人，在不受行政罰法相關限制下，可即時為行政裁罰，不用等到法院裁判確定有罪，並依照行政罰法相關規定，對於不當利得部分，會酌予加以衡量或追繳。
民眾檢舉獎金 桃縣提高一倍比率
法務部以大統長基公司案例指出，衛生機關可根據大統不當利得直接裁罰，若算出結果為十八．五億元，就開罰十八．五億元；若有第三人因大統負責人得利，還可依行政罰法第廿條規定追繳得利。
另外，為鼓勵民眾積極檢舉不法，桃園縣長吳志揚昨天宣布推動食安管理新措施，將民眾檢舉獎金比率提高一倍，由裁罰金額的十％增至廿％，由於單一案件裁罰金最高可達五千萬元，廿％就是一千萬元；內部員工主動檢舉的獎金更提高至六十％，單一案件的最高檢舉獎金是三千萬元，如有累積罰鍰，獎金再提高，藉此重賞出勇夫也鼓勵「窩裡反」。