全民票選、秘密客把關　2026風城好味名店30家揭曉

記者季大仁／新竹報導

主食類獲獎店家。

新竹市政府15日舉行「2026風城好味名店」30美饌賞頒獎典禮，吸引百餘家特色店家熱情參與，經全民線上票選及秘密客實地評選，最終選出30家優質店家。市長高虹安親自出席頒獎，頒發專屬獎狀、獎盤及榮譽錦旗，肯定業者在料理工藝、食材選用及用餐體驗上的用心，展現新竹市豐富多元的飲食文化。

此次活動自9月16日至10月6日辦理全民網路票選，為期21天，累計投票數達39,914票、11,782人次。高虹安市長說明，評選採取「秘密客專業評選60%、全民網路票選40%」的雙軌機制，由秘密客毛奇、吳鳳、鄭至耀及美食生活部落客儒儒實地走訪店家，針對商品品質與風味、在地特色與文化性等面向進行評估；網路票選則反映民眾對店家的支持與市場認同。透過專業評鑑與全民參與相互結合，兼顧料理品質、店家特色與消費者喜好，讓評選結果更具多元性與代表性。

「2026風城好味名店」30美饌賞頒獎典禮。

高虹安市長表示，「2026風城好味名店」透過民眾票選與專業評選，邀請市民共同發掘在地美食，讓更多特色店家被看見。每一家獲獎店家的背後，都有餐飲從業人員長期投入與堅持，「30美饌賞」不僅是對店家餐點品質與品牌特色的肯定，也是對業者努力經營的鼓勵。感謝市民朋友熱情參與，以實際行動支持在地店家，攜手展現風城美食的多元魅力。

秘密客評審毛奇分享，過去曾就讀清華大學及交通大學，對這座城市有著特殊的情感。他表示，新竹不僅擁有豐富的美食，更是一座具有深厚歷史文化底蘊的城市，從竹塹城數百年的歷史發展，就能感受到城市獨特的文化魅力。此次活動最重要的意義，就是將優質店家及各具特色的美食介紹給更多民眾，讓大家有機會走訪過去不曾注意的在地店家，透過品嚐美食，進一步認識新竹的城市故事與文化底蘊。

同樣擔任秘密客評審的吳鳳表示，新竹不僅是台灣科技產業重鎮，更擁有豐富的美食與自然生態。他幽默地說，大家一提到新竹，就會想到聞名國際的晶片，「但這次我們要選的不是晶片，而是美食！」他分享，為了此次評選，自己特地三度造訪新竹，並強調秘密客評選最重要的就是公正性，必須在不讓店家察覺評審身分的情況下，以一般消費者角度實際體驗餐點與服務。

吳鳳也強調，無論是傳承兩、三代的知名老店，或是開業僅數年的特色店家，評審都會秉持公平原則，認真看待每一家店家的用心。他期盼透過這次活動，讓更多人發現新竹除了科技與風，還有值得探索的特色美食、海岸風景及自然生態，吸引更多朋友帶著家人走訪新竹，感受這座城市的多元魅力。

專業料理主廚鄭至耀表示，此次擔任秘密客評審，深刻感受到參賽店家對餐飲品質的用心。他認為，新竹是一座美食之都，各家業者充分發揮自身特色，不僅保留傳統美食的文化與風味，也持續推出創新料理，展現新竹餐飲產業的多元面貌。期盼透過此次評選，讓傳統與創新美食持續發揚光大，也讓更多人看見在地業者的努力。

美食生活部落客儒儒表示，透過此次實地走訪，從餐點、服務到整體用餐品質，都能感受到新竹各家店家的不同特色。她認為，美食不只是味道好不好吃，更重要的是店家對品質的堅持，以及對每一位顧客的用心。此次評選讓他深刻體會到新竹美食的多元與豐富，也期盼透過活動讓更多人認識在地美食，未來造訪新竹時，都能留下更多美好的美食回憶。

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