全民吃鍋挺在地　風城第一鍋擂台爭霸戰三大鍋王揭曉

記者季大仁／新竹報導

「風城第一鍋・擂台爭霸戰」最終決賽圓滿落幕。

新竹市「風城第一鍋・擂台爭霸戰」13日舉行最終決賽，市長高虹安與市民共同見證新竹市特色鍋物的精彩對決。活動自全民網路票選以來反應熱烈，累計近14萬票，決賽移師市府大廳及廣場舉行，並由5位專業評審現場試吃評選，正式揭曉三大組別鍋王，分別為「品牌人氣鍋」岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店、「巷弄匠心鍋」老瀋陽酸白菜火鍋及「創意風味鍋」藍象廷泰式火鍋，同時頒發「最佳人氣獎」六扇門時尚湯鍋新竹延平店及「評審特別獎」愛華火鍋，展現新竹市多元豐富的餐飲特色與在地美食魅力。

高虹安市長表示，今年市府舉辦首屆「風城第一鍋・擂台爭霸戰」，就是希望從市民熟悉的鍋物出發，串聯在地餐飲業者與消費者，讓更多優質店家被看見，並透過活動吸引民眾走進店家消費，為在地餐飲產業注入更多商機。

決賽移師市府大廳及廣場舉行，專業評審現場試吃評選。

此次活動規劃「品牌人氣鍋」、「巷弄匠心鍋」及「創意風味鍋」三大組別，涵蓋知名餐飲品牌、深耕社區的巷弄店家，以及兼具特色與創意的鍋物料理，邀請市民透過網路票選，選出心目中的風城好鍋。活動期間也推出每人100元的火鍋「開吃金」優惠，鼓勵民眾實際走訪參賽店家、品嚐特色鍋物，將網路聲量轉化為實際消費，進一步提升在地餐飲店家的能見度與營業商機。

活動累計近14萬張網路票數，充分展現市民對新竹在地美食的支持與熱情。最終評選結合民眾票選與專業評審意見，兼顧人氣與專業，讓不同類型的特色鍋物都有機會展現實力，也讓市民從參與投票到走進店家品嚐，成為推廣新竹美食的重要力量。

專業評審現場試吃評選。

決賽現場，各組入圍店家紛紛端出招牌鍋物，從湯底熬製、食材搭配到風味呈現，各展看家本領，現場香氣四溢、氣氛熱烈。高虹安市長恭喜所有獲獎店家，也感謝參賽業者與市民朋友的熱情參與，讓新竹各地的好味道齊聚擂台，透過近14萬票的熱烈響應，共同展現風城美食的多元魅力。

更多新聞推薦