「風城第一鍋・擂台爭霸戰」精彩對決 三大組別鍋王脫穎而出

【今傳媒/記者黃誌寬報導】新竹市政府舉辦「風城第一鍋・擂台爭霸戰」，今(13)日舉行最終決賽，市長高虹安與市民共同見證新竹市特色鍋物的精彩對決。活動自全民網路票選以來反應熱烈，累計近14萬票，決賽移師市府大廳及廣場舉行，並由5位專業評審現場試吃評選，正式揭曉三大組別鍋王，分別為「品牌人氣鍋」岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店、「巷弄匠心鍋」老瀋陽酸白菜火鍋及「創意風味鍋」藍象廷泰式火鍋，同時頒發「最佳人氣獎」六扇門時尚湯鍋新竹延平店及「評審特別獎」愛華火鍋，展現新竹市多元豐富的餐飲特色與在地美食魅力，高虹安市長也邀請市民朋友持續以行動支持在地店家，透過品嚐美味鍋物，感受新竹獨有的城市風味。

高虹安市長表示，新竹市不只有蓬勃發展的科技產業，也有許多深耕在地、各具特色的餐飲店家，從經典湯頭到創意料理，每一鍋美味都蘊含店家的用心與城市的生活記憶。今年市府舉辦首屆「風城第一鍋・擂台爭霸戰」，就是希望從市民熟悉的鍋物出發，串聯在地餐飲業者與消費者，讓更多優質店家被看見，並透過活動吸引民眾走進店家消費，為在地餐飲產業注入更多商機。

高虹安市長說明，此次活動規劃「品牌人氣鍋」、「巷弄匠心鍋」及「創意風味鍋」三大組別，涵蓋知名餐飲品牌、深耕社區的巷弄店家，以及兼具特色與創意的鍋物料理，邀請市民透過網路票選，選出心目中的風城好鍋。活動期間也推出每人100元的火鍋「開吃金」優惠，鼓勵民眾實際走訪參賽店家、品嚐特色鍋物，將網路聲量轉化為實際消費，進一步提升在地餐飲店家的能見度與營業商機。

高虹安指出，本次活動累計近14萬張網路票數，充分展現市民對新竹在地美食的支持與熱情。最終評選結合民眾票選與專業評審意見，兼顧人氣與專業，讓不同類型的特色鍋物都有機會展現實力，也讓市民從參與投票到走進店家品嚐，成為推廣新竹美食的重要力量。市府期盼透過多元行銷活動，持續挖掘在地特色、促進消費交流，打造更具吸引力的城市美食品牌。

今日決賽現場，各組入圍店家紛紛端出招牌鍋物，從湯底熬製、食材搭配到風味呈現，各展看家本領，現場香氣四溢、氣氛熱烈。高虹安市長恭喜所有獲獎店家，也感謝參賽業者與市民朋友的熱情參與，讓新竹各地的好味道齊聚擂台，透過近14萬票的熱烈響應，共同展現風城美食的多元魅力。市府未來也將持續結合在地特色與消費推廣，協助優質店家拓展客源，邀請更多民眾走進新竹、品味新竹，以實際行動支持在地餐飲產業。