自由進口+缺工 臺灣椰子種植面積逐年下滑

根據農業年報統計資料顯示，民國90年，臺灣椰子種植面積為4936公頃，但自民國91年以後，南臺灣等縣市，總栽培面積減少近100公頃，而且逐年下滑趨勢不減，這是因為我國加入WTO後，由限制進口改為自由進口，使得市場價格從每斤4、50元逐年下滑，近來產地收購價更跌到1斤不到5元，再加上採收工人的人力短缺，促使椰子產業不再有以往的榮景，客家新聞《椰子興衰紀》專題，帶您來看臺灣椰子產業的問題。 民國51年，農業部的前身農復會，與屏東縣政府組團，赴東南亞採購椰苗回臺試種，隔年在南臺灣一帶開始推廣種植，到了民國60年代開始陸續結果採收，當時由於椰價相當好，為椰農帶來不錯的收益。 屏東椰農 黃國貞：「那時候沒生病沒怎樣，不會讓你喝，貴呀、1杯要50元，這就事實的，算說1、2棵養1個大學生。」 我國自民國91年加入WTO之後，椰子由限制進口改成自由進口，當時椰子價格已經從原本1斤4、50元，跌到1斤20元以下的低點，而且隨著進口數量逐年增加，價格更是持續低迷，到現在屏東的產地收購價，只剩1斤不到5元。 屏東椰農 鍾少光：「也有些摘2元的，也有些摘3元的，這些都要看椰子本身美還醜，摘椰子的交給中盤，就頂多4塊、4塊多這樣。」 屏東椰農 黃國貞：「進口的多、應該就是出在這個問題，反正這樣的東西如果盛產，進口又進來多，這市場就塞死了。」 曾經風光一時的椰子樹，不少椰農覺得產值不符效益，乾脆全部鋸掉改種其它作物，另外椰子除了市場價格不振以外，還面臨著採收人力短缺的問題，因為椰子必須要靠人攀爬到樹上採摘，但現在摘椰子的老師傅大都後繼無人，只能靠有限的外籍移工採摘，更加加速椰子產業的沒落。 屏東椰農 陳先生：「臺灣已經沒人要摘了，哪還有臺灣人，年紀大會摘的，都老了，不會摘的，年輕人不敢學，自己的兒子都不敢去摘， 說會摔死。」 屏東椰子收購盤商 張女士：「年輕人不學了，年輕人不學、要請移工。」 屏東椰農 鍾少光：「沒辦法，就是人說的要改途，若有想要種其它較高經濟的農作物，椰子只有全部鋸掉。」 國產椰子的產業組織結構，主要包含椰農、採椰工及販運盤商，但目前椰子採收作業無法機械化，仍需投入大量的人工成本只是年輕人，不願投入這個勞力密集的工作，椰子種植面積逐年縮減，使得整個椰子產業日益沒落。