保健品市場版圖變動：雀巢出售自然之寶，新型腸道菌獲新食品認證

全球保健品市場正在經歷一場靜悄悄的版圖重劃。就在本週，瑞士食品巨頭雀巢（Nestlé）宣布以10億美元出售旗下大眾維生素補充品業務，同一時間，歐洲食品安全局（EFSA）對一株人體腸道原生細菌亮出史無前例的綠燈——兩件事合起來，幾乎像是在為保健品產業的下一個時代揭幕。

根據Bloomberg報導，雀巢計畫以10億美元將其大眾維生素與補充品業務出售給美國私募股權公司Yellow Wood Partners，執行長Philipp Navratil希望藉此精簡公司架構、重新聚焦核心成長動能。據NutraIngredients分析，這次出售被定調為雀巢投資組合「策略性轉型」的重要一步，涵蓋品牌包括Nature’s Bounty、Osteo Bi-Flex、Ester-C、Gard、Nuun、Puritan’s Pride及Sisu，以及相關的美國自有品牌補充品業務與生產、倉儲、物流設施。

根據NutraIngredients報導，這批「Holistic Health」組合在的年銷售額達12億美元。不過，賣價卻只有10億，與2021年雀巢斥資收購時的氣勢相差甚遠。據Newsy Today引述業界策略師Marc Brush分析，10億美元的成交價與雀巢當年收購The Bountiful Company所支付的57.5億美元相比，落差懸殊。

前GNC與Garden of Life執行長、William Hood合夥人Greg Horn在接受NutraIngredients訪問時直言：「雀巢偏好高端品牌，把組合瘦身到只剩精品品牌，是很聰明的策略。這些大公司的思考時間框架更長，他們最終賣掉了不想要的部分。」

雀巢執行長Navratil在官方聲明中強調，集團正「把資源集中在競爭優勢最強的地方」，並特別點名旗下高端品牌Solgar與Pure Encapsulations。雀巢將保留Solgar品牌，不在出售之列。

接手這批品牌的Yellow Wood Partners，同樣有備而來。Nature’s Bounty超過50年來一直是美國家庭耳熟能詳的品牌，其產品進入逾20%的美國家庭，而這也是Yellow Wood繼從Bayer、Reckitt、Unilever及Haleon手中收購品牌後，第六次的重大分拆收購。交易仍待監管機構審批，預計最快2027年上半年完成。

根據Nutritional Outlook報導，Yellow Wood合夥人Dana Schmaltz表示，「Holistic Health是一個優秀的平台，旗下品牌受到消費者高度信賴，與零售商關係深厚，擁有持續成長的重大機會。」她特別點出補水、腸道健康及免疫力是未來的重點成長方向。

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與此同時，在大西洋彼端，腸道健康科學也正迎來一個里程碑時刻。荷蘭微生物體健康成分開發商Caelus Life Sciences研發的冷凍乾燥腸道細菌Anaerobutyricum soehngenii CH106，成為史上第一株在歐盟新食品法規下獲得EFSA正面安全意見的活體腸道原生細菌。

A. soehngenii本來就天然棲居於人體腸道，在無氧環境中生長，與市面上常見的益生菌不同，它是腸道真正的「原住民」。這株細菌具有獨特的代謝功能，能將乳酸與醋酸轉化為丁酸，並生產丙酸，這些短鏈脂肪酸是腸道微生物與宿主之間溝通的關鍵代謝物。

根據NutraIngredients報導，EFSA的正面安全意見在提交申請四年後才終於到手，確認A. soehngenii CH106在建議每日攝取量（20億活性螢光單位）下，對一般成年人是安全的，但不包括孕婦與哺乳期女性。EFSA營養、新食品與食物過敏原科學小組於2026年7月1日通過這份科學意見。

Caelus營運總監Jos Seegers表示：「EFSA的科學意見對Caelus而言是一個決定性時刻，它證明一株來自人體腸道的活體細菌能夠通過歐洲嚴格的安全標準，也驗證了逾15年的科學研究成果，讓公司距離將這株菌株推上市場、打造心臟代謝健康的微生物體新途徑，又邁進了一大步。」

下一步，將等待歐洲委員會的正式授權，並將A. soehngenii列入歐盟授權新食品名單。為了加速進入歐洲市場，Caelus已與Winclove Probiotics建立合作夥伴關係，共同推動商業化進程。

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