嘉縣精品咖啡再創佳績 最佳臺灣咖啡公開賽獲獎逾半 9 莊園挺進國際競標
三星傳媒/
3 小時前
(記者黃音文／嘉義報導)台灣咖啡研究室（Taiwan Coffee Laboratory, TCL）今年首度舉辦「最佳臺灣咖啡公開賽（Best of Taiwan, BOT）」及「臺灣咖啡國際競標邀請賽（Taiwan Coffee Auction, TCA）」，今（28）日於政大公企中心舉行頒獎典禮，公布本屆賽事評選結果，嘉義縣長翁章梁親自到場支持，展現對嘉義咖啡產業及在地業者的重視，
本屆賽事採評選與國際競標接軌的方式，先由「最佳臺灣咖啡公開賽」進行專業評鑑，選出優質咖啡批次，獲選者將進一步晉級「臺灣咖啡國際競標邀請賽」。今日公布本屆「臺灣咖啡國際競標邀請賽」評選成果及獲獎名單，前20名將於10月29日進行國際競標，讓臺灣精品咖啡進一步拓展國際市場。
今年「最佳臺灣咖啡公開賽」共吸引全臺35家咖啡莊園、42件作品參賽，經專業評鑑後，共有26家咖啡莊園、30件作品獲選「最佳臺灣咖啡優勝」。其中嘉義縣有13家咖啡莊園、16件作品獲獎，優勝席次超過半數，展現嘉義精品咖啡的卓越品質與產業實力。
嘉義縣共有11件作品（9家咖啡莊園）進入「臺灣咖啡國際競標邀請賽」前20名，並由鄒築園咖啡莊園以91.55分榮獲本屆第二名，取得國際競標邀請資格，充分展現嘉義咖啡產區的競爭力。
翁章梁表示，嘉義縣的咖啡農在栽培、生產及烘培的過程都相當科學化，過去也累積了豐富的國際咖啡賽事參與經驗，並屢屢獲得優異成績。他認為，參與比賽除了是彼此切磋、競爭的機會，更重要的是能透過賽事交流經驗、相互學習。
翁縣長提到，從頒獎典禮現場可以感受到，儘管參賽者來自不同縣市，彼此之間卻相當熟識，顯見大家都是國內外咖啡競賽的常客。這不僅展現出台灣咖啡產業的蓬勃發展，也反映出台灣咖啡品質持續提升，以及咖啡農之間重視經驗交流與技術分享的成果。
縣府農業處表示，嘉義縣是臺灣咖啡重要產區，縣府自2021年起透過「咖啡三部曲」建置計畫輔導咖啡農友在產、製、儲、銷各階段精進專業技術，持續深耕咖啡產業，並打造共同品牌「啡嚐嘉義」，加強咖啡產區經營，提升產地分級與風味判讀能力。今年更將首度帶領轄內8家優質咖啡莊園前進日本，參與「2026年日本SCAJ國際精品咖啡展覽會」，拓展國際市場、提升品牌能見度，逐步建立品牌識別度與品質口碑。
未來嘉義縣將持續整合農業、觀光及行銷資源，協助咖啡農友參與國內外評鑑、競標與推廣活動，並透過產業輔導、產地認證與行銷曝光等方式，強化辨識度與市場能見度，讓嘉義咖啡以更完整的產地故事與實力，走向國際舞台。(圖/記者黃音文翻攝)
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