從電商小白到粉絲破萬 電農計畫助冰果農場芭樂賣進全台

(中央社訊息服務20260819 09:53:47)「誰想要回來啊！寄個7-11店到店都要跑超遠。」冰果農場主人劉怡靖爽朗大笑說著。冰果農場位於彰化二水，是一座超過60年的傳統ㄇ字型三合院，正廳前的埕正是她兒時幫阿公耙稻穀的廣場。

大學時，媽媽開始種植芭樂（番石榴）及胡麻等作物，畢業後的她從未想過返鄉務農，而是到台北從事探索教育工作，後來又到澳洲打工度假。返台後，她跟澳洲同伴分享自家芭樂，經營行銷公司的朋友楊濱燦（阿燦）鼓勵她：「你怎麼不回去賣芭樂，應該比上班好！」這番話讓她開始萌生返鄉協助家中農產的念頭。

民國105年，她辭職回老家開始務農，秉持探索教育「做中學」的精神，跟著媽媽學定植、整枝及水肥管理等，採收時，媽媽隨手一扛就是一籃40公斤的芭樂，她說：「回來後，我才覺得以前真的很不懂事。」看著逐漸年邁的父母，她心中也埋下留在這片土地的種子。

返鄉務農堅持10年　八堡圳畔種出百大青農

「農夫真的很樂觀！媽媽覺得有多少拿多少。」務農後她發現農產收購價極不穩定，收入常入不敷出，頭兩年她只領媽媽給的5000元月薪，「隔年我就跟我媽說，你留給我來賣！」媽媽反問：「你甘賣ㄟ出去？」她當時一心只想著幫家裡提高收入，但誇下海口後，心中其實充滿無助，「我根本不知道客人在哪裡？」。

「北漂是養份。」她運用所學為自家農產做SWOT分析，並規劃自有品牌，以「共好」為目標，希望集合二水在地農產一起推廣。品牌名「冰果」是以二水地名組合成「冰」，又因有各種水果，故取「果」，「冰果賣農產品，不賣冰品」成了FB粉專開頭令人會心一笑的標語。

冰果農場果園左側是清康熙年間開鑿、引濁水溪水源的八堡圳，右側是集集線鐵道，品牌Logo上的兩座山即取自果園間遠眺可見的八卦山南端山巒。好友阿燦協助設計品牌CIS、包裝及禮盒，攝影師福哥則為她拍攝產品照，「他們到現在都不跟我收錢，說寄一箱芭樂給他就好，結果福哥收到芭樂，居然又主動拍照給我。」她笑說創業初期連一萬元的紙箱錢都要跟朋友借，「是朋友成就了我。」

返鄉10年，今年剛榮獲第8屆百大青農的劉怡靖笑著說，就連申請百大也是因朋友鼓勵，朋友還協助檢查文件、陪她演練面試，「我無數次想放棄啊！但一想到如果我放棄，那他們就白付出了。」身邊好友不斷地支持與鼓勵，成為她10年堅持的動力。

從電農培訓到示範　冰果農場聯名蜂動園電商推禮盒

「我回二水，就是因為電商興起，覺得可以做產地直送。」107年，劉怡靖參加農業部的「電農培訓及輔導專案」，學習電商基礎知識與技能，也因此結識志同道合的農友，互相打氣也結合彼此農產品上架網站銷售。

她積極經營品牌FB、IG並在112年架設官方網站，同年Threads剛進台灣，她隨即開始耕耘，用心日更、以親切語氣經營，讓冰果農場Threads追蹤數累積至1萬3千，至今電商銷售額已占整體營業額8成之高。

「媽媽現在採收時還會先問我，你要先來拍照嗎？」媽媽從原本的質疑到放心，看著三合院牆上滿滿恭賀劉怡靖當選百大青農的祝賀紅榜，媽媽口裡說著：「她什麼事都自己來，自己用網路賣、自己去申請百大，我都不知道她在做什麼。」臉上卻滿是驕傲的神情，連眼裡都是開心的笑意。

今年，劉怡靖進一步申請「電農培訓及輔導專案」中的「區域性網路銷售示範體系輔導計畫」，該計畫旨在將農產品從生產端到行銷端全面串聯，透過產銷跨域整合打造「在地電商示範基地」，提升農產品牌力、加深消費者黏著度，進而提高電農整體銷售成績。

呼應計畫「跨域合作及異業結盟」的特徵，她與近50年歷史的蜂蜜品牌「蜂動園」推出聯名中秋禮盒。輔導顧問提醒她應先確立亮點與目，企劃完整後再做禮盒。雙方在顧問建議後決定以精緻下午茶為目標，加入盛果乾的木盤及蜂蜜木匙增加質感與溫度，禮盒推出一個月即完售。「我最喜歡這計畫的部分就是有輔導顧問。」計畫提供為期6個月的專屬顧問實務輔導，讓申請人能直接獲得專業資源協助。她也參與計畫安排的市集與食品展，並藉此與支持她的粉絲有了實體相見的機會。

劉怡靖建議有意申請計畫的農友「不要為了拿計畫而寫計畫」。她表示自己申請時提出禮盒、官網及短影音3項計畫，即使補助金額僅夠完成禮盒，但她仍會全數落實，「因為這些本來就是品牌該做的事，即使沒拿到我都會做。」她堅定地說：「我從來不怕走得慢，堅持，持續等待。」10年的堅持，讓她獲選百大青農，也讓冰果農場從彰化二水的三合院，走進全台消費者眼中。