林靜儀點名台中市府：有去驗過業者原料油苯駢芘嗎？

中聯油脂食用油苯駢芘超標案持續延燒，台糖被指5月間即發現中聯油脂原油苯駢芘超標卻未通報主管機關，遭在野黨質疑隱匿。台中市長盧秀燕表示，依《食安法》規定，不論食品產品或原料，發現問題時依法都必須通報。衛福部次長林靜儀則反問，「脫膠原油是能吃膩？」若標準如此，台中市是否也去檢驗過業者的原料油苯駢芘？

林靜儀今天在臉書公布大豆油製程表指出，原料經驗收、去除雜質等處理，再經去油脫膠形成「脫膠原油」，之後仍須經過脫酸、脫色、脫臭等多道程序，才會成為「成品油」。她指出，福懋油採購、交貨台南的品項為脫膠原油，從脫膠原油到食用油脂之間至少還有10道程序，把製程中交易的脫膠原油當成上市販售的食用油脂，「指控會不會差太多？」

針對在野黨以蘇丹紅類比，林靜儀認為並不合理。她說，蘇丹紅屬外來添加，從原料、製程到產品任何一環節都不被允許殘留；苯駢芘則是在製造過程中因溫度等因素可能產生，必須靠精煉處理去除，「再次強調食用油苯駢芘標準是成品油，不是原料油。」

不過，《食安法》第3條第1款將食品定義為「供人飲食或咀嚼之產品及其原料」，外界質疑原料油為何不算食品、台糖為何無通報義務。林靜儀未正面回應此一爭點，僅重申原料中含蘇丹紅不被允許，苯駢芘則是製油原料中可能自然產生，因此標準訂在食用油而非原料油。