因應中聯毒油事件　饒慶鈴要求積極稽查全面下架問題油品

CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇／台東報導

因應中聯問題油品事件，台東縣政府今(23)日下午召開「115年食品安全會報」，由縣長饒慶鈴親自主持，並邀集食安相關局處，針對4至6月食安工作成果進行跨部門聯合報告，衛生局針對中聯問題油品進行專案報告，展現縣府團隊捍衛縣民「從農場到餐桌」食品安全的堅定決心。縣長饒慶鈴要求，務必積極稽查，並嚴格請業者將問題油品全面預防性下架，守護民眾食安健康。

饒慶鈴提及，持續秉持「預防重於事後處理」的精神，加強橫向聯繫，落實資訊共享，讓校園、長照機構、餐飲業、食品製造及販售業者，都能建立更完善的自主管理制度。同時，也要持續向食品業者宣導法規遵循，落實自主管理、誠信經營及產品溯源，共同提升全縣食品產業品質。

台東衛生局指出，針對近期引發大眾高度關注的「中聯油脂苯駢芘超標事件」專案報告，縣府展現極高效率的危機處理能力與跨局處合作，衛生局於第一時間啟動查核專案，積極稽查中大型量販業、中盤商通路、觀光夜市攤販及餐飲業者，累計出動查核人力388人次、查核轄內業者197家次，並嚴格要求業者將問題油品全面預防性下架、回收及辦理退貨，確保消費者購買的油品均是安全無虞的。

同時，教育處也第一時間全面清查縣內各級學校營養午餐用油情形，確認各校及相關團膳業者（如松陽、龍港、台東縣農會）皆未使用該報載品牌與相關不合格油品，學童用餐安全完全不受影響，請家長放心。

台東縣府說明，在落實食安源頭把關與後市場管理上，目前已共完成566家次GHP及HACCP衛生稽查，並實施349件食品抽驗與822件食品標示查核。同時，持續輔導食品業者完成登錄作業，目前確認完成率已達75.53%；針對校園食安，完成縣內60所學校的餐飲衛生抽查。

再者，台東農業處表示，持續執行田間及集貨場農作物的農藥殘留抽驗工作，同時落實水產、畜禽產品的用藥安全及產銷履歷標示查核，從農場源頭確保食材品質。

台東環保局也說，嚴格把關廢食用油回收去化，共回收85.72公噸廢食用油；在飲用水安全方面，自來水及水源水質抽驗合格率均維持高標的100%；財政及經濟發展處指出，已積極推動夜市食品攤商納管，目前已成功輔導包含台東觀光夜市、四維夜市、知本夜市等7處夜市取得許可，並將持續協助尚未納管之鄉鎮夜市完成合法化。

「縣府一定會以最高標準、最嚴謹態度，持續守護台東鄉親的飲食安全，絕不讓任何可能危害民眾健康的食品流入市場。」饒慶鈴強調，食品安全，不只是衛生局的工作，而是整個縣府團隊共同的責任；食品安全，也不只是查驗數字，而是每一位縣民對政府的信任。

照片來源：台東縣府

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