鬍鬚張被點名用到致癌油 業者出面致歉坦承已換合格油品
上報/上報快訊／胡玟惠
71 天前
中聯油脂生產之沙拉油驗出致癌物風波延燒，近日再度波及17家下游業者，知名餐飲連鎖品牌鬍鬚張也名列其中。對此，鬍鬚張於今天（15日）做出回應，強調已在第一時間將相關油品全數封存並停止使用。
認曾用預防性下架油品 鬍鬚張全面換油並致歉
鬍鬚張昨晚發聲，原本強調門市所使用的沙拉油是大統益公司的大豆沙拉油，不過疑似並未說明原始用油，引發網友不滿，紛紛留言「避重就輕」、「再也不吃，連道歉都做不到！」
鬍鬚張今天再發聲指出，經內部進行全面清查後，確認旗下門市之油炸類產品，確實曾採用主管機關所公告須預防性下架的油品。為了落實食品安全並嚴格把關品質，公司已迅速於第一時間封存並停用相關油品。
鬍鬚張進一步表示，目前全台灣所有門市均徹底更換為合格且安全的油品，現階段供應的所有餐點，皆使用完全符合現行法規與檢驗標準的油品，消費者可安心消費。此外，鬍鬚張強調，公司長期以來皆是向國內合法，且具備商譽的油品供應商進行採購，所有的原物料皆有依照相關規定核對檢驗證明文件。
對於此次因供應商所提供的油品，被主管機關要求預防性下架而引發大眾疑慮，鬍鬚張深表遺憾，並向社會大眾表達誠摯的歉意。鬍鬚張最後強調，食品安全向來是公司最最重要的經營方針，後續除了將持續配合政府單位的各項措施外，也會進一步加強供應鏈控管、原料驗收及內部的自主檢驗規範，用更嚴格的標準檢視每道生產環節，保障消費者的飲食安全。
相關新聞
南投縣衛生局攜手業者強化油品製程與品質管制 守護縣民食安
報新聞
8 天前
守護縣民食安！南投縣衛生局攜手業者強化油品製程與品質管制
台灣好報
9 天前
【名古屋亞運】賽前誤播北韓國歌 組委會向韓國致歉
愛傳媒
4 天前
桃園嚴管108家食品大廠 防致癌油事件重演
桃園電子報
14 天前
中秋陷阱！國健署點名「這款月餅」抵2.5碗白飯 烤肉一焦易致癌
匯流新聞網
13 天前
中秋食品安全稽查啟動 食藥署：應景食品合格率逾 99%
樂聯網
5 天前
淡水藥師下藥案再增4人受害！受害者出面還原過程
品觀點
16 天前
嘉縣中秋食安專案抽驗結果出爐 59件應景食品檢驗全數合格
墨新聞
6 天前
快訊！助張俊傑破壞電子腳鐐逃亡！通緝犯陳威達出面投案
警政時報
6 天前
嘉縣中秋食安專案抽驗結果出爐 59件應景食品檢驗全數合格
中央社
6 天前
變身台中好宅特派員！ 「小小記者出任務」夏令營圓滿落幕
墨新聞
9 天前
中秋食安把關！南市稽查33家、抽驗64件應景食品 紅甜椒、飲品不合格
CNMA新聞聯合網
8 天前
新北稽查中秋節應景食品 抽驗122件均合格
台灣好新聞
8 天前
《漫威金鋼狼》亂改角色性向引爭議？原作粉絲出面表示那是原作漫畫設定
上報
7 天前
致癌油案收押3月！泰山總座蔡國樑羈押中戒護就醫
品觀點
20 天前