問題油品全面封殺！　雲林鐵腕稽查斷絕食安破口

【互傳媒／記者廖承恩／雲報導】問題油品事件持續引發社會關注，雲林縣政府今（9）日再度啟動高強度聯合稽查，由衛生局會同法務部調查局雲林縣調查站深入食品製造、餐飲及販售通路全面查核，強制要求所有使用受影響油品製成的產品，不論使用比例，一律完成預防性下架。截至目前已查核93家業者、下架550件產品，縣府強調，凡違規販售者依法重罰，絕不讓食安防線出現任何破口。

食品安全沒有妥協空間，更不能存有任何僥倖。縣府指出，此次稽查鎖定所有可能流通受影響油品的食品業者，要求全面盤點原料來源、產品流向及庫存數量，並逐項確認是否完成預防性下架作業。查核結果目前未發現受影響產品仍陳列販售，顯示多數業者已配合政府措施，共同守護市場秩序與消費者權益。

衛生局表示，依衛生福利部最新公告，中聯公司今年4月至6月生產的所有油脂產品，以及使用相關油脂製成的第一層、第二層食品，都必須立即辦理預防性下架，待完成檢驗並確認安全後，才能重新上市販售。相關下架作業須於7月10日中午12時前全部完成，衛生局也將持續追查產品流向，不容任何問題商品流入消費市場。

縣府強調，食安管理不是事後補救，而是提前阻斷風險。凡查獲受影響產品仍持續販售，或未依規定辦理下架者，將依《食品安全衛生管理法》從嚴裁處，依法究責，絕不寬貸。透過中央與地方聯手稽查、跨機關合作追查，全面築起食品安全防護網，讓違規業者沒有任何模糊空間。

針對民眾擔憂是否因食用相關產品影響健康，衛生局表示，目前不必過度恐慌，仍應回歸健康生活型態，維持均衡飲食、多攝取蔬果與高纖食物、適量補充水分，減少高油、高鹽、高糖及燒烤油炸食品，並養成規律運動、充足睡眠等良好習慣，以降低健康風險，守護自身與家人的飲食安全。

縣府呼籲，食品安全需要政府把關、業者自律，更需要全民共同監督。消費者購買油品及相關食品時，應仔細確認產品標示、製造日期及批號，避免購買受影響批次商品；若有疑問，可向雲林縣食品安全專線洽詢或查詢食藥署最新公告資訊。縣府也將持續擴大稽查量能，堅守每一道食安關卡，以最嚴格的態度守護民眾「吃得安心、買得放心」。