雙獎亮相台北國際食品展　安永大健康鱸魚精連9年獲Monde Selection金獎

CNEWS匯流新聞網記者許哲綱／台北報導

安永大健康挾兩項獲獎產品，亮相2026台北國際食品展。旗下明星產品安永鱸魚精（健康御品）今年更創下連續9年獲比利時Monde Selection金獎紀錄，安永鱸魚精濃縮精華粉亦獲2026年新味食潮獎肯定。業者表示，本次展覽以「從安心飲食出發，延伸全齡健康照護」為主題，整合安心食品與機能保健兩大產品領域，讓參觀者一次看見從日常飲食到健康管理的全方位方案。

安永大健康強調，承襲母公司崇越集團在半導體產業累積的品質管理經驗，將精準管理思維導入食品製造流程，結合智慧化工廠管理與嚴謹品質控管機制，打造穩定且值得信賴的科學補養產品。核心產品安永鱸魚精採用精萃雙科技——CAS（Cells Alive System）細胞活存技術與AY-FPP分段精準加壓萃取技術，將金目鱸魚的營養精華分解為更易吸收的小分子胜肽與胺基酸，特別適合作為產後調養、病後補養及熟齡族群的日常營養補給選擇。

面對現代人對便攜保健方式與口感的需求，業者表示，安永鱸魚精濃縮精華粉以金獎鱸魚精萃為核心，複合添加鈣與維生素D3，提供全齡族群日常營養補充的便攜選擇。粉末劑型易於沖泡攜帶，帶有淡淡奶香與柴魚香氣，口感溫和不刺激，尤其深受成長發育中孩童的喜愛；安永鱸魚精濃縮精華粉更成功首奪2026年新味食潮獎，為品牌在補養產品形式創新上寫下新里程。

安永大健康說明，除持續深耕自有品牌與產品創新外，也透過安永生技的研發與製造實力，以及安永鮮物完整的線上線下通路資源，積極串聯優質品牌夥伴，共同推動大健康產業發展。本次展覽攜手專注漢方養生的茗京萃與倡導健康飲食生活的林銀杏共同展出，正是這個平台思維的具體實踐，公司不只打造自己的產品，更致力成為連結好品牌、好理念的大健康生活圈平台。

茗京萃以漢方草本生活化為理念，透過多元草本複方飲品開發，結合在地小農特色草本食材，將各地具代表性的草本元素融入產品之中，讓消費者以更簡單便利的方式實踐時令養生與日常保養；林銀杏則以杏仁飲系列產品為代表，結合優質杏仁原料與健康飲食理念，打造兼具營養補給與日常飲用需求的健康飲品。從漢方養生、健康飲食到機能保健，三方共同呈現更完整的全齡健康生活提案。

業者補充，安永生技具備水產加工、調理食品與食品研發等完整專業能量，涵蓋原料管理、精準加工、品質檢驗及食品安全管理等環節。透過標準化製程與多元產品開發，協助品牌夥伴提升市場競爭力。歡迎有意深耕健康食品領域的業者，洽談品牌代工與合作開發機會。

照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片

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