烏日好米飄香迎端午 食農體驗帶動國產米食新風潮
創新聞/顏 淑娟
102 天前
【創新聞 記者顏淑娟／台中報導】端午佳節將至，台中市政府農業局輔導烏日區農會今(6)日在烏日區正和公園舉辦「米韻粽飄香 烏日慶端陽」活動，透過米食文化推廣、農業成果展示及食農教育體驗，邀請民眾認識在地好米價值，感受端午節慶與農業文化結合的魅力。
農業局表示，烏日區是台中重要稻米產地之一，水稻栽培面積超過800公頃。烏日區農會長期推動稻米契作與品牌經營，以「烏溪糧倉」打造優質台灣米形象，屢獲國內外稻米競賽肯定。今年更攜手稻米職人推出全新「金御極上米」禮盒，展現台中農業精品化成果。
▲小小尖兵陸上龍舟競賽。(圖/記者顏淑娟翻攝)活動同時結合青年農民力量，規劃稻田生態、米食加工與飲食文化等主題體驗，透過產地走讀、食物製作及與農民面對面交流，讓民眾深入了解從產地到餐桌的過程，將食農教育融入生活，提升對國產稻米與在地農業的認同感。
現場安排傳統包粽體驗、陸上龍舟競賽、艾草香包DIY、創意米食義賣及青農市集等多元活動，並邀請親子家庭共同參與。伴隨街頭藝人演出與農特產品展售，讓民眾在歡樂過節之餘，也以實際行動支持在地農業，感受台中好米的豐富滋味與文化底蘊。
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