母親節餐飲戰開打！高雄翰品酒店桌菜升級搶客　外帶千元有找搶攻小家庭

【記者 王雯玲／高雄 報導】母親節檔期進入訂席高峰，高雄翰品酒店今年全面布局大廳宴席、獨立包廂及外帶市場。從萬元精緻桌宴到千元有找的超值外帶方案，精準鎖定各類家庭客群，要在五月感恩月搶下餐飲商機。

大廳專案（中式席菜）優惠日期為5月9日、10日兩天，適合家庭與親友熱鬧聚餐，打造節慶團圓場景。另外推出包廂專案（中式席菜），優惠日期從5月1日至5月10日，主打私密尊榮用餐空間，滿足高端聚餐需求。凡預訂席位即贈果汁特調暢飲，預訂滿額以上桌菜，再贈特選紅酒一瓶。

除中式席菜專案外，港都茶樓於5月4日至5月10日推出母親節限定「飲茶合菜」，採預約制並需預付訂金，菜單結合燒臘拼盤、避風塘海大蝦、炙烤戰斧排及多款港點，適合偏好輕鬆共享氛圍的家庭客群。

針對居家慶祝需求，茶樓精選外賣於5月1日至5月10日推出限時外帶方案，採三日前預訂制。其中「純粹愛媽咪・鹽焗雞禮籃」集結黃金鹽焗雞、堅果田園蔬、豉油皇炒麵與手工玫瑰酥，適合3人份食用的優惠價，主打高CP值；「經典一鴨三吃套餐」也有優惠， 包含片鴨、滷水拼盤、酸菜鴨架米粉湯，並搭配炙烤戰斧豬與港式點心、港點甜品等，兩款皆需提前三日預訂。

高雄翰品酒店表示，今年以「桌菜為核心、外帶為延伸」的產品策略，精準切分不同用餐場景，從高端宴席到家庭小聚皆有對應方案。隨著母親節訂席需求逐步升溫，業者建議消費者提前預訂，以確保理想用餐時段與席位安排。（圖／記者王雯玲翻攝）