推廣在地食農教育 溪州鄉舉辦農村體驗系列活動

記者蕭麗鳳/彰化報導

為推廣在地食農教育，溪州鄉公所於今（12）日上午，在溪州鄉水尾村震威宮前廣場盛大舉辦「115 年溪州鄉農村體驗系列活動—小小農夫拔蘿蔔」，共吸引300位大小朋友報名參加。活動內容有「小小農夫體驗-拔蘿蔔」、「小小藝術家-彩繪杯墊DIY」以及「蘿蔔變身記-醃蘿蔔食農體驗」，活動最後再一起享用「古早味割稻飯」，共享農村傳統的悠閒生活。

活動由最具人氣的「小小農夫體驗」揭開序幕，大小朋友們化身小小農夫，興奮地在田間「與蘿蔔拔河」。許多孩子是第一次看見蘿蔔生長的模樣，當肥美的白蘿蔔被拔起時，現場驚呼聲與笑聲不斷，展現出豐收的喜悅，也象徵帶來好采頭。

▲活動內容有「小小農夫體驗-拔蘿蔔」、「小小藝術家-彩繪杯墊DIY」以及「蘿蔔變身記-醃蘿蔔食農體驗」。（圖/記者蕭麗鳳攝)

活動除了拔蘿蔔，溪州鄉公所亦規劃了多元的體驗關卡。在「蘿蔔變身記」中，親子們共同動手醃製蘿蔔，學習傳統保存食物的智慧；「小小藝術家」區域則讓孩子發揮創意，進行「彩繪木工杯墊 DIY」，將廢棄農材轉化為具生活美學的文創作品。

▲活動最後再一起享用「古早味割稻飯」，共享農村傳統的悠閒生活。（圖/記者蕭麗鳳攝)

午間重頭戲是「田園好滋味—割稻飯品嚐」。公所準備了豐富的農家料理，重現昔日農民互助收割後的溫馨大餐。參與民眾坐在田邊大口品嚐，感受地道的在地鮮甜與濃濃的人情味。

▲親子們共同動手醃製蘿蔔，學習傳統保存食物的智慧；「小小藝術家」區域則讓孩子發揮創意，進行「彩繪木工杯墊 DIY」，將廢棄農材轉化為具生活美學的文創作品。（圖/記者蕭麗鳳攝)

溪州鄉長江淑芬表示，農村體驗活動旨在讓孩子親近土地，體驗從產地到餐桌的完整歷程，讓眾多親子家庭走進田間，感受最純樸的農村魅力。活動會場同步設有「小農市集」，集結在地青農展售優質農特產。凡報名參與活動的民眾，皆可獲得「精美宣導品」。希望透過此次活動，不僅提供親子休閒好去處，更能實質支持在地小農，帶動溪州觀光與農業發展。