一天可以吃多少「糖」? 很多人以為只有甜點才有糖 其實糖常常藏在你每天吃的正餐裡
品觀點/營養師 高敏敏
205 天前
新版飲食指南 一天可以吃多少「糖」?這些食物都有藏糖?!要注意,很多人以為只有甜點才有糖,但其實糖常常藏在你每天吃的正餐裡,不知不覺累積下來就超過身體能負擔的量,先來看不同年齡,一天對「添加糖」的建議吧! 各年齡糖攝取限制重點一次看,了解原則之後才知道日常怎麼選比較安心,成人每餐添加糖 <10g,大約是2粒方糖的量,手搖飲建議 <2分糖,有加料時就不另外加糖,這樣做可以減少血糖起伏,也比較不會越喝越甜。 4歲以下幼兒完全禁止添加糖,這個階段是味覺建立期,太早接觸甜味容易影響之後飲食偏好,也會增加蛀牙與肥胖風險。 5–10歲兒童強烈不建議添加糖,日常飲食以原型食物為主,點心以水果、無調味乳製品較適合,讓孩子習慣食物本身的味道。 10–18歲避免習慣性喝含糖飲料,含糖甜點與能量飲料要特別留意,這個年紀學業與壓力大,更要避免用糖來提神與紓壓。 你以為不甜,其實有加糖的食物,看起來像正餐或是鹹食,但配方裡常常會加糖提味,滷肉飯、醬油、沙茶、番茄醬、羹、濃湯、滷味、肉乾、肉鬆、香腸、臘肉、糖醋、紅燒、蜜汁、調味乳、餅乾、甜穀片、燕麥棒,這些食物不是不能吃,而是要知道來源與頻率怎麼安排,選擇成分單純、減少加工,就是幫身體少一點負擔。
敏敏小提醒 糖吃多了身體真的會記帳,長期下來和肥胖、脂肪肝、代謝問題都有關,從少糖、減糖開始,就是最溫柔的健康管理,你平常最容易忽略哪一種藏糖食物呢?
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