自助吧見「這物當火鍋料」！日本友人整盤丟下鍋　網愣：想尖叫

（記者周德瑄／綜合報導）近期有網友在Threads分享去火鍋店用餐的驚奇發現，自助吧區竟然出現小籠包當作火鍋料，讓她直呼真的是頭一次看到。這段貼文意外釣出許多老饕討論，有人驚呼這簡直是日本人的吃法，甚至有人笑稱看到會想尖叫，但也有不少吃過的人表示小籠包丟進火鍋煮，口感其實非常像水餃，只要注意火候不要煮到皮破掉，裡面的肉餡反而非常鮮嫩。

原PO在用餐時看到滿滿的小籠包擺在火鍋食材區，起初感到既驚訝又新奇，隨即拍下照片與廣大網友分享。沒想到文章曝光後，立刻引發熱烈討論。有網友回憶，曾在日本連鎖火鍋店看過日本友人把小籠包丟進鍋裡涮，當時感到非常衝擊，戲稱這是從日本傳過來的惡習。不過，實際嘗試過的網友指出，這其實是部分火鍋店的隱藏版特色，過去甚至需要點數兌換才能吃到，現在改成自助吧供應讓許多人感到驚艷。

針對大眾最擔心的皮爛問題，原PO親自實測後補充，小籠包煮完意外地好吃，且就算煮了稍久，外皮依然完整沒有破裂。其他網友也紛紛留言表示，這種吃法其實口感很像水餃，重點在於控制火候，不要讓皮煮爛，就能鎖住裡面的肉汁。雖然畫面對於傳統吃法的人來說很震撼，但也讓不少人躍躍欲試，想體驗看看這款台日混搭的創意火鍋吃法。

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