型男主廚陳昆煌分享廚房油煙防護觀念　與FUJIOH共推普發放大回饋

▲主廚陳昆煌。圖/台灣富士皇提供

廚房料理過程中所產生的油煙，長期被視為影響居家空氣品質與呼吸道健康的重要因素。隨著民眾對生活品質與健康意識的提升，抽油煙設備的功能與效能，也逐漸成為消費者關注的焦點。

長時間處於高溫、高油煙環境工作的型男主廚陳昆煌表示，若廚房排煙不佳，油煙容易附著在空氣與物件表面，長期下來不僅影響居住舒適度，也可能對身體造成負擔。他分享，自己在下廚前會先開啟抽油煙機，確保空氣流通，料理過程中也會適度控制油溫，減少油煙生成；料理結束後，則讓設備持續運轉一段時間，協助排除殘留油煙，維持廚房空氣清新。

在設備選擇上，陳昆煌指出，集煙效率與運轉穩定度是實際使用時的重要關鍵。具備良好排煙設計的設備，能在高油煙料理時有效降低油煙擴散，也有助於減少異味在衣物與居家空間中停留，對於有孩童或經常下廚的家庭而言，能提升整體料理體驗。

台灣富士皇（FUJIOH）負責人張育綿表示，近年來消費者在選購廚房設備時，除關注吸力表現外，也相當重視清潔便利性與使用噪音等細節。部分機種透過結構設計與表面處理技術，讓日常清潔更為省時，同時搭配延遲換氣等功能，協助料理後維持廚房空氣品質。

▲台灣富士皇推出「普發一萬元再放大」的加碼回饋。圖/台灣富士皇提供

他也提到，因應近期居家汰舊換新需求升溫，台灣富士皇（FUJIOH）推出「普發一萬再放大」活動，活動期間自2025年12月1日至2026年2月28日止，提供符合條件的購買回饋方案，讓有意更新廚房設備的消費者能有更多選擇。相關活動內容與適用方式，需依官方公告為準。

張育綿指出，希望透過此次活動，協助民眾在年前規劃廚房設備升級時，能兼顧使用需求、生活品質與整體居住舒適度。活動詳情可至台灣富士皇官方網站查詢。

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