銅鑼杭菊生活節 推產地到餐桌的文化體驗

迎接苗栗縣銅鑼鄉季節限定美景「杭菊」，地方特別將花田美景、食安教育與客家美食辦桌相互結合，推出從產地到餐桌，完整文化旅遊體驗，預計11月中舉辦銅鑼杭菊生活節，讓民眾感受客庄風情，品嚐在地美食。 銅鑼杭菊栽種面積約30公頃，今年花期預計11月初正式登場，地方產業聯盟與大專院校合作，結合杭菊美景、特色料理開發，杭菊藥檢、食農教育等，規畫一系列季節限定的杭菊生活節活動。 苗栗縣富農農產運銷合作社理事主席 陳弘智：「農業檢測中心進駐我們的現場，跟大家說明這個杭菊的檢驗的過程，產銷履歷，還有農民的故事，讓大家可以對這食品安全，食安不只是一個口號，是讓大家看得到、摸得到、聽得懂。」 客委會副主委邱星崴說，苗栗縣銅鑼鄉是國內杭菊主要產地，在地經營超過50年，已成為地方特色產業，每年開花期更吸引大批民眾前來朝聖，在地方團體的合作下，帶動農產升級。 客委會副主委 邱星崴：「開花的時候真的很美，就像雪一樣，很美、很美，這是地方的驕傲，這個時代又做了新的變化，會配合這小旅行，會配合DIY、文創這些，這讓杭菊的產業可以6級化、6級化，就增加我們地方產業的產值。」 21日地方產業聯盟，在銅鑼火車站前，端出全新開發的杭菊特色料理，並邀請在地藝文團體現場演出，預計11月中舉辦杭菊生活節，邀民眾一起來銅鑼賞杭菊，品味客庄特色美食。