米其林星級料理送暖意 向守護城市的波麗士致敬
台灣好報/
1 年前

【記者 鄭瑞芳/台中 報導】中秋節是華人傳統的三大節日之一,也是家人團圓的日子,然而許多第一線從業人員卻必須在節慶期間堅守崗位,無法與家人相聚。為了彌補這份遺憾,第三警分局立德派出所所長許逸維與立德警友站,於9月27日晚間特別策劃一場驚喜慰勞活動,向這群共同為治安打拼的夥伴表示感謝,轄區知名的米其林一星餐廳更送上星級美饌,讓員警及眷屬在色香味俱全的佳餚與歡聲笑語中,獲得滿滿的能量與支持。
▲地坊餐廳大廚張皓福用心烹煮了重達9公斤的「芝安究好豬」料理,以行動支持治安工作。當晚,烤爐傳來讓人食指大動的撲鼻香氣,地坊餐廳的大廚張皓福化身說書人,讓員警享用海陸大餐之際,也能感受食材裡蘊藏的季節風土與在地文化的傳承。他秉持「從土地到餐桌」的理念,透過料理展現對土地的尊重與熱情,並以實際行動支持治安工作,用心烹煮了重達9公斤的「芝安究好豬」料理,將美味與心意回饋給守護轄區的「土地公」。溫馨的氛圍中,員警得以暫時放下繁重的勤務,這個夜晚有家人相伴,邊與同仁話家常,也讓團隊默契與同事情誼更加緊密。
▲員警及眷屬在色香味俱全的佳餚與歡聲笑語中,獲得滿滿的能量與支持。許所長特別感謝立德警友站與地坊餐廳的暖心安排,提前為員警帶來團圓的溫暖。他表示,警察的任務不僅在於維護治安與交通安全,也肩負關懷弱勢、提供多項為民服務的責任;無論晴雨寒暑,員警始終堅守崗位,只為確保市民生活平安無虞。正因為有商家與市民的支持與肯定,讓員警更有動力持續付出,形成良性的循環。(照片記者鄭瑞芳翻攝)

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