埔里茭白筍.百香果評鑑 良性競爭提升品質

為了要提升農作物品質，南投縣埔里鎮農會都會舉辦茭白筍、百香果評鑑，目的是要讓農民們互相研討栽種管理技術，以良性的競爭，提升知識與作物品質。 「百香果評鑑，榮獲第一名的是張素容小姐。」 公布得獎名單，茭白筍、百香果評鑑冠軍，兩位農友克服氣候影響，不管是重要的水質，還是栽培管理肥料等等，各項因素缺一不可。 百香果評鑑冠軍 張素容：「肥料還有那個日照，還有什麼都有、都有關係，我們都有蓋那個網室，來減少病蟲害。」 茭白筍評鑑亞軍 黃俊彥：「像是照顧幼兒的意思一樣，把心情有時候會擔心說，你把本錢投入這麼多下去，但是你沒有收成回來會煩惱，但是天公伯他會疼惜我們，你的用心 他看得到。」 兩樣農產品的評鑑重點，以外觀、鮮甜度、風味、口感來評判，再透過專家學者的建議，可以讓農民獲取更多知識，提升田間管理技術。 埔里鎮農會總幹事 江林瑤：「今年的颱風有所影響，但是品質的話，還是因為我們的農民的，專業技術還OK，只是說我們的產量有減少，藉此這個活動，可以給農民互相交流。」 南投縣長 許淑華：「若沒有農民朋友這麼的付出，實在說起來，我們的這個在全國裡面，我們農業的供給，就沒有辦法這麼的穩定，所以再次的藉農民節的前夕，恭喜所有的農民朋友，希望他們再接再厲。」 極端氣候影響產量與栽培，加上颱風侵擾造成損傷，讓埔里鎮茭白筍、百香果傷害不小，希望透過評鑑活動能夠提高品質之外，也為在地農民行銷。